一、生姜桂圆红枣黄芪炖蛋

制作步骤

1. 备料清洗去核；2. 食材入炖盅加水炖煮；3. 打入鸡蛋焖熟；4. 调味焖泡即可食用

详细食材配比

生姜3片、干桂圆6颗、红枣5颗、黄芪12克、土鸡蛋1个、清水400ml、少许红糖

详细制作过程

1. 红枣洗净，用剪刀剪开去除枣核（减少燥热）；桂圆剥壳取果肉冲洗；生姜去皮切薄片；黄芪清水快速冲去浮尘备用。

2. 全部药材、姜枣桂圆一同放入陶瓷炖盅，倒入400ml常温清水，盖上盖子隔水大火烧开。

3. 水沸后转小火慢炖25分钟，让食材营养充分析出。

4. 打开炖盅，直接打入完整鸡蛋，不要搅拌，盖上盖子继续小火焖炖12分钟，至鸡蛋完全凝固熟透。

5. 根据口味放入小块红糖，搅拌融化，关火后焖5分钟再出锅。晨起空腹喝效果更佳。

食疗作用

黄芪补气升阳，推动体内血液生成；红枣、桂圆专补心脾气血，改善面色蜡黄、手脚冰凉；生姜温通经脉，驱散体内寒气，打通气血循环；鸡蛋补充优质蛋白，为造血提供基础原料。长期坚持改善气虚血虚引发的头晕乏力、经期量少、心悸失眠，是温和长效的日常造血食疗方。

二、当归补血元气汤

制作步骤

1. 药材冲洗浸泡；2. 加水煮制基底汤；3. 下红枣红糖续煮；4. 放鸡蛋焖熟关火

详细食材配比

当归片10g、黄芪20g、鸡蛋1枚、去核红枣2-3颗、红糖1小块、清水500ml

详细制作过程

1. 当归片、黄芪放入清水中浸泡10分钟，洗掉杂质与苦涩浮尘，捞出沥干；红枣剪开去核备用。

2. 锅中倒入500ml清水，放入当归、黄芪，开中火煮沸，转小火熬煮20分钟，煮出药汁精华。

3. 放入去核红枣、红糖块，搅拌至红糖融化，继续小火煮8分钟。

4. 鸡蛋提前冷水下锅煮熟剥壳，用牙签在蛋白扎数小孔，放入汤中，关火盖上锅盖焖10分钟，让蛋充分吸收药汤。

食疗作用

此方是经典当归黄芪补血配比，黄芪大补元气，当归活血养血，二者搭配实现“气能生血”，是天然造血组合；红枣补充铁元素，红糖温补活血，鸡蛋补充造血所需蛋白质。针对重度气血亏虚：蹲起头晕、面色苍白、月经量稀少、产后气血不足、体虚易疲劳，坚持饮用可促进身体造血，充盈全身气血。

三、红皮花生食补方

食用步骤

1. 挑选清洗沥干；2. 干吃/水煮两种吃法；3. 固定每日定量坚持

详细食材配比

红皮花生（带红衣）每日1把，约30g，可搭配红枣同煮

详细食用做法

吃法一（干嚼简易版）：挑选颗粒饱满无霉变的红皮花生，清水快速冲洗表面灰尘，平铺晾干水分，每日早上空腹直接咀嚼咽下，细嚼慢咽，不要剥掉外层红色花生衣。

吃法二（水煮加强版）：红皮花生30g+3颗红枣，加水300ml小火煮15分钟，连花生带汤水一同吃下，每周4-5次。

食疗作用

花生红衣是核心造血原料，富含促凝血、促造血的黄酮、铁元素，能提升体内红细胞、血小板数量，改善贫血；花生果肉补充油脂与蛋白质，健脾养胃，脾胃强健才能持续生化气血。适合气血不足、容易皮下淤青、月经量多失血体虚、脸色苍白人群，长期食用稳固造血功能。

四、红糖生姜温气血水

制作步骤

1. 生姜处理切片；2. 清水熬煮姜汁；3. 加红糖融化焖泡

详细食材配比

生姜5片（约20g）、老红糖20g、温水/清水400ml

详细制作过程

1. 生姜洗净去皮，切厚度均匀薄片，怕辛辣可减少至3片；

2. 锅中倒入清水，放入姜片，大火烧开后转小火熬煮10分钟，煮出浓郁姜汁；

3. 关火，倒入老红糖，充分搅拌至完全融化，盖上锅盖焖3分钟，放至温热饮用。晨起或经期前3天饮用最佳，睡前少喝。

食疗作用

生姜辛温，疏通全身经络，驱散寒邪，寒气阻滞会导致气血运行不畅、造血受阻；红糖富含铁、多种矿物质，快速温补气血，加速血液循环。改善寒气重引发的手脚常年冰凉、气血凝滞、经期痛经、经血发黑结块，打通气血通道，让生成的血液顺畅输送全身，辅助另外三道食补提升造血效率。