湖北日报全媒记者 陈莉霖 通讯员 林锐
“感觉都不错,很好吃!欢迎你们来到福建。”来自福建永春的林晓艳,对江汉大米制作的美食赞不绝口。
6月27日,第22届粮食产销协作福建洽谈会(简称“粮洽会”)在厦门国际会展中心正式启幕。湖北展区凭借沉浸式美食体验,成为本届粮洽会当之无愧的“最香”打卡点。
在现场,湖北展区特设置开放式体验厨房,厨师们以“江汉大米”为主食材、“湖北菜籽油”为烹饪用油,现场烹制十余种特色美食。粒粒分明的现炒米饭裹着油香在铁板上跳跃,软糯弹牙的蒸米糕冒着热气,温润回甘的鲜榨米汁、清爽解暑的米茶一字排开,就连炸至金黄酥脆的面窝、鸡块、洋葱圈,都呈现出一种清爽的香酥感,毫无寻常油炸的腻口。
浓郁的香气顺着展区过道飘散,大批客商和观众循味而来,试吃区前,排起了长队。