江西上栗:幸福食堂“烹出”至味清欢
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2026-06-27 03:41:11

央广网萍乡6月26日消息(记者尹博 见习记者闵楠思 通讯员欧阳锦淇)近日临近中午,江西省上栗县桐木镇桐木社区居家养老服务中心的幸福食堂菜香四溢。清蒸小河鱼、竹笋炒肉、豇豆煎辣椒、青椒茄子陆续出锅,再配上一盆苋菜皮蛋汤,两荤两素一汤的家常午餐准备妥当。厨师袁秋红麻利地收拾着灶台:“每顿都是当天采买、现做,让老人们吃得放心。”

老人们尽情享用午餐,其乐融融(央广网发 欧阳锦淇 摄 )

老人刷脸认证用餐(央广网发 欧阳锦淇 摄)

74岁的刘桂香老人和老伴几乎天天来。“儿子儿媳都上班,我俩中午正好在这儿吃,饭菜安全可口,人多还热闹,比家里吃着香。”一旁的郝丽萍老人接过话茬:“味道好,又干净,真是给老年人造福了。”

幸福食堂要长久飘香,钱从哪里来?记者了解到,该项目通过“政府补一点、老人出一点、社会捐一点、村(社区)集体经济支持一点”的方式,自今年5月运营以来,日均接待40余位老人就餐。不少老人还时不时从自家菜园摘些蔬菜、带点熟食给食堂,图的就是和大伙儿一块吃饭的那份热乎与快乐。

不光要让老人“吃饱吃好”,还要让他们“精神富足”。食堂之外,居家养老服务中心还配套了午休室、阅览室、器乐室等多功能空间。午饭后,陈京龙老人拿起二胡:“和老友们在这儿拉拉二胡、练练歌,一下午就愉快地过去了。”

午饭后不久,老人们组织拉琴唱歌活动(央广网发 欧阳锦淇 摄)

桐木社区是上栗县推进养老助餐服务的一个缩影。近年来,上栗县精心办好“有温度的老年幸福食堂”,着力破解城乡留守、空巢老人“做饭难”“吃饭愁”问题。目前,全县已建成各类助餐点32家,覆盖32个村(社区),镇街覆盖率达100%,村(社区)覆盖率达22%,每日平均用餐超1700人次。

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