匠心酿佳品，产教新启程。近日，“金律天成·品见非凡——5·618黄金律酒新品首发暨产教融合成果座谈会”在宜宾职业技术学院举行。

该产品由宜宾职业技术学院酿酒技术国家级教师创新团队自主创意、自主设计、自主研发，联合企业运营，是学校产教融合标志性成果。本次活动紧扣宜宾白酒产业转型升级目标，集中展现校企协同育人、科研成果转化、白酒文化创新等工作成效，为宜宾建设世界级优质白酒产业集群增添动力。

活动在宜宾职业技术学院大同楼拉开帷幕。活动现场举行新品揭幕仪式，宜宾市酒业发展局党组书记、局长罗景元，宜宾职业技术学院党委书记伍小兵，宜宾职业技术学院党委副书记、校长张学尽等六位嘉宾共同为5・618黄金律酒揭幕。

主创团队代表周阳子老师现场解读产品核心内涵，分享了“5·618”汲取0.618黄金分割美学与华罗庚优选法理念，对应“五粮精华、六法酿造、一味勾调、八年陈化”的传统酿酒智慧，是现代科学与传统酿造技艺相融共生的匠心之作。

在专业品鉴环节，4位国家、省级白酒评委，从观色、闻香、尝味三大维度开展综合品评，一致出具品鉴评语“圆融天成，妙契0.618之境”，对酒体品质与风味给予高度认可。随后，宜宾五粮液股份有限公司朱江带来《东方黄金律与酒中中庸之道》主题演讲，将黄金分割美学与中华中庸文化相结合，深度阐释白酒文化底蕴，尽显川酒独特魅力。

此次新品发布，是宜宾职业技术学院立足产教融合、服务地方支柱产业的生动实践。

未来，各方将以本次活动为新起点，持续深化校企合作，整合产业、人才、平台资源，着力推进酿酒技术创新、人才梯队建设与白酒文化传承，推动宜宾白酒产业向数字化、品牌化、高端化升级，助力川酒产业高质量发展，为建设世界级优质白酒产业集群贡献职教力量。