吃货速集合

跟着连云港发布

以色彩为线索

打卡港城山海风味盛宴

来一场酣畅淋漓的Color Eat

红色 Color Eat

生于海州湾冷水海域

赣榆梭子蟹

膏满黄肥、肉质紧实弹牙

清蒸锁鲜，蘸少许姜醋

海水清鲜与蟹肉清甜在舌尖交融

鲜彻心扉

连云港的东方对虾

历经三季风浪生长

肉质紧实营养丰厚

白灼灼出天然橙红

鲜香扑鼻

入口尽是大海本真清鲜

作为港城海鲜馆人气招牌

新鲜海肠处理干净无腥味

搭配时令韭菜急火爆炒

勾出鲜浓汤汁浇淋米饭拌匀

海肠脆嫩Q弹，米粒吸饱海味

清香回甘不腻口

是地道的下饭硬菜

连云港花果山山楂酒起源于1958年

是以山楂为主要原料

用浸泡原酒和发酵原酒酿制而成的

一种低度果酒

它沁润细腻、幽雅浓郁

入口甜香而不涩，果香浓郁

品完唇齿留香，回味无穷

图源：小红书@miss-bananana

黄色 Color Eat

一张又薄又香的赣榆煎饼

一碗青红椒炒小鱼

一点花生米，一份馓子

再加上点土豆丝和海带丝

撒上一点葱丝

咬上一口

煎饼的麦香气，小鱼的香辣味

花生和馓子的脆感

瞬间在嘴里开了花

连云港的凉粉种类多

有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉

吃之前再放入酱油、醋、麻油、蒜泥

喜欢吃辣的人还可以加入辣椒酱

爽口清香，风味独特

作为港城人气小吃

新鲜的鱿鱼经秘制腌料去腥

高温速炸形成金黄薄脆外壳

搭配孜然辣椒调味，鲜香味浓

漫步古城街巷、滨海夜市

来一份热乎乎的炸鱿鱼

感受地道海滨烟火气

图源：小红书@是我的秘密花园

绿荫庭院夏初长，梅子新肥杏子黄

朝阳韩李村的山杏

带着自然的芬芳而来

果肉饱满多汁，口感鲜美

更重要的是

杏子热量低，营养价值高

减脂期也能大饱口福

白 色Color Eat

当白嫩豆腐遇上肥润海蛎子

一锅烧出大海独有的鲜甜

豆腐吸饱大海鲜汁，软嫩滑口

海蛎肥美多汁，鲜而不腥

汤色奶白，老少皆宜

市井餐馆、家庭餐桌都少不了它

要说到“鲜”

灌云豆丹也同样当仁不让

豆丹虽是豆青虫

却藏着惊人的鲜美

浓郁的汤汁裹着豆丹，配着米饭吃

连吃三碗都不过瘾

沙光鱼是本地特产的一种鱼

来上一碗乳白色的沙光鱼汤

鲜味让人欲罢不能

营养丰富，堪称一绝

在连云港的街头巷尾

藏着无数让人欲罢不能的小吃

糖醋口的凉皮凉面

是无数人的心头好

手工制作的凉皮细腻爽滑

凉面则柔韧筋道

淋上秘制的辣椒油、香醋、酱油

再配上黄瓜丝、豆芽、面筋

搅拌均匀后

每一根凉皮和面条都裹满了料汁

作为全国知名食用菌之乡

灌南孕育了蘑菇、杏鲍菇、金针菇

鹿茸菇等数十种鲜菇

每日现采直达餐桌

杏鲍菇复刻鲍鱼口感

香菇做成软兜素长鱼

清炒、煲汤、焖煮、炸制样样出彩

不管是清炒还是涮火锅

都是港城独一份的田园风味

紫 色 Color Eat

赣榆是国内条斑紫菜核心产区

素有 “海上菜园” 美誉

依托洁净冷水海域

产出的头水紫菜细嫩爽滑、营养丰富

富含多种矿物质

新鲜紫菜焯水凉拌

口感脆爽酸辣开胃

简单冲煮成鲜汤，鲜润清淡

紫菜经烘烤加工而成的海苔

酥脆鲜香，芝麻坚果夹层越嚼越鲜

不管是本地家常餐桌

还是游客伴手礼清单

这份墨紫色海味都是港城标志性风物

葡萄夏初熟，颗颗如紫玉

连云港石梁河葡萄已经上市

颗颗晶莹剔透，酸甜可口

一口下去鲜嫩多汁，浆汁四溢

唇齿与果肉交织

汁水迸发出夏日的幸福

棕 色 Color Eat

已有三千多年历史的花果山风鹅

相传为商朝伊尹秘制

风干腌制后的鹅肉

密实筋道、软硬适中

炖汤鲜醇，做下酒菜更是一绝

是港城人餐桌上的经典老味

东海桃林烧鸡用二十多种香料

经多道工序秘制

色泽油亮诱人，肉质酥烂入味

醇香厚重不腻口

满嘴都是油润鲜香

吃一次就念念不忘

东海老公鸡

以其独特的烹饪方式和浓郁味道闻名

选用散养的老公鸡

肉质紧实有嚼劲

搭配多种香料和当地特有的食材

汤汁浓郁，越嚼越香

是一道极具地方特色的硬菜

一勺赣榆虾酱

解锁海边下饭“天花板”

新鲜虾酱小火慢㸆

搭配青椒、花生碎、鸡蛋翻炒

咸鲜香气瞬间铺满全屋

卷煎饼、拌面、配白粥样样出彩

一勺就能唤醒平淡主食

快约上饭搭子

穿梭街巷寻觅各色风味

来一场色彩与美味交织的美食之旅吧

综 合 | 连云港发布 赣榆发布 东海发布 小红书截图等 部分图片由AI生成