最近

平顶山高光不断

美食、美景、美物

连连被央媒关注

一起来看看

刚刚过去的端午节

平顶山鲁山特色粽子——槲坠

火了！

央视、人民日报齐关注

你品尝过吗？

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6月18日，中央电视台二套“消费主张”栏目以《粽叶飘香看创新》为题，讲述了鲁山村民从采槲叶开始，到回家泡米、洗叶、包制、蒸煮槲坠的全过程，展现了古老非遗如何创新发展，不断适配现代消费场景，并通过直播走向全国。

6月20日，人民日报7版以《槲叶裹糯香 山野寄端午》为题，讲述了鲁山槲坠的历史传承，以及当地近年来深挖槲坠特色美食IP，举办端午民俗市集、非遗美食体验等活动，将槲坠制作体验纳入乡村旅游项目，吸引不少游客前来体验，有效拉动乡村餐饮、农产品销售等配套消费。

包制槲坠（来源：人民日报）

鲁山槲坠的独特风味在包裹物槲叶上，槲叶是山毛榉植物——槲栎的叶片，鲁山西部、西南部山区分布着大量的槲栎树。槲叶有种特殊的清香味，用其制作的槲坠刚出锅时清香扑鼻，令人馋涎欲滴，剥开后咬上一口软甜香糯。2006年，鲁山槲叶粽制作技艺获评市级非遗。（记者 常洪涛）

除了特色美食

平顶山山水风光同样实力吸睛

近日

CCTV—1《非遗里的中国》

河南篇正式播出

阿婆寨风景区开篇惊艳亮相

向全国观众展现平顶山的

山水风光与非遗魅力

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阿婆寨风景区位于平顶山市

鲁山县、宝丰县、汝州市

三地交界处

主峰海拔878米

是国家AAA级景区

这里陡崖沟壑交错

奇石孤峰林立

五龙沟瀑布群飞流直下

白练垂空、水雾弥漫

阳光洒落时还常现彩虹

宛若仙境

新晋网红瀑布咖啡超吸睛

椰林掩映、藤编躺椅错落

临瀑而坐

点一杯冰咖

“巴厘岛”度假感拉满

随手一拍就是朋友圈爆款

这里还有中原最长的

十里悬空栈道

全长5109米

漫步其上

俯瞰峡谷瀑布、奇峰怪石

步步皆景

如临蓬莱仙境

古老的楚长城遗址

历经千年风雨依旧矗立

漫步其间

仿佛能触摸到历史的脉络

平顶山的高光不止于此

天青汝瓷登上新华网首页

并同步在多平台呈现

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汝州市位于河南省中西部，因北汝河流经全境而得名。作为汝瓷艺术的重要发源地，每年都有来自全国各地的汝瓷爱好者及从业者来到这里，寻找那一抹令人着迷的“天青色”。作为一家从事汝瓷仿烧与研究的科技型企业，河南传世汝窑瓷器有限公司（以下简称“传世汝窑”）坚守匠心，不断探索，大胆创新，用一件件精美的产品诠释着传统汝瓷的现代价值。

反复试验，只为那一件“百里挑一”

河南传世汝窑瓷器有限公司复烧的仿汝瓷作品（视频截图）

走进传世汝窑的展品区，玉壶春瓶、三足樽、龙纹梅瓶、圈足洗……一件件复烧的仿汝瓷作品静静伫立，釉色温润，器型典雅。作为一家从事汝瓷仿烧的科技型企业，传世汝窑十几年如一日，反复试验烧成温度与烧成曲线，研究釉浆配比，用千百次的试验，去接近那一抹“天青色”的美。

“要开窑了！烧窑，行是意外，不行是常态。所以开窑就跟开盲盒一样。”窑炉边，传世汝窑总经理王昱焱一边打开窑炉，一边紧张又期待地说道，“我们烧制的大件汝瓷成品率连5%都不到，每一件能摆上展台的作品，都是‘百里挑一’”。

河南传世汝窑瓷器有限公司内刚出窑的汝瓷作品（视频截图）

而那些“落选”的残次品，会被砸碎，以便查看胎体的颜色与厚薄，从而反推工序中存在的问题。在追求完美和高成品率的工业时代，这种做法无疑会提高制作成本，但匠人们坚信，真正的艺术作品，从来不是流水线上的标准品。

坚守匠心，只为那一抹“天青色”

王昱焱说，复刻仿制北宋汝瓷作品，每个环节都藏着很高的技术门槛。

选料是第一道关。传世汝窑坚持采用本地富含微量矿物成分的高岭土。配釉则是另一道难题。王昱焱走到几口大缸前，拿起铁铲翻搅着深褐色的草木灰浆。“无灰不成釉。可草木灰是最不稳定的，不同树、不同年份，效果都不一样，没有它，汝瓷独特的层次感便无法呈现。”王昱焱说。

河南传世汝窑瓷器有限公司内配釉需使用的草木灰（视频截图）

除了选料与配釉，从泥坯制作、阴干、素烧、上釉，再到入窑烧制，每个环节都由匠人手工完成，每一个手工痕迹，最终都化为器物上独一无二的生命力。

为了提升仿制技术，传世汝窑内设古陶瓷研究所，通过对古陶瓷标本反向溯源、一比一复烧仿制，目前其复烧成品的釉色、造型、内质结构、釉的化学成分颇见成效。

产品创新，只为让“泥土产业”走得更远

“守正”之外，创新正让汝瓷走出展柜、走进生活。当“天青色”被烧进项链、手串和头饰，参照“妇好鸮尊”制作的茶具亮相中国国际进口博览会，茶器、花器、咖啡杯等汝瓷产品进入市场，汝瓷这一门传统技艺正通过创新拥抱当代生活。

河南传世汝窑瓷器有限公司复烧的仿汝瓷作品（视频截图）

持续的创新与产业的壮大，离不开政府与企业的同频共振。汝州市出台了《加快汝瓷产业发展的实施意见》，并积极争取1500万元政策资金支持企业转型升级。河南省陶瓷产品质量监督检验中心等平台也相继投运，汝州职业技术学院每年培养的近200名专业人才正为产业发展注入活水。

截至目前，汝州市已拥有汝瓷生产和销售企业490家，汝瓷窑炉692座，从业人员5000余名，年产值14.5亿元。

美食有特色

山水有颜值

好物有底蕴

大美平顶山

正以昂扬之姿绽放独特魅力

迎接八方宾朋