这周末在家不想煮饭就泡了一碗泡面吃,就想到之前的一个话题:泡面,到底应该泡着吃,还是煮着吃?
大家肯定也发现身边的朋友也会分两派,有一些喜欢泡着吃,有一些喜欢煮着吃,包括小编自己,更喜欢泡着吃。分为两派主要是因为这两个注重点不同:便捷和口感。
泡派:方便面,就是要“方便”,泡派认为,泡面的灵魂就是“快”。撕开包装,倒进调料,开水一冲,盖子一压,三分钟就能搞定。最重要是不用洗锅洗碗,这才是方便面该有的样子,而且吃的口感也比较有韧劲。
煮派:煮派坚决不同意以上的观点,他们认为煮过的面才有灵魂。他们说:泡的面,面条发硬,汤也不够浓;煮出来的面条更软更入味,还能加很多自己爱吃的料。想想煮面的时候打个蛋,放片芝士,扔几根青菜,甚至加个番茄,一碗泡面就能吃出了火锅的感觉。认为只要吃过煮的朋友,就再也回不去泡的了。 除了以上的两种方式其实还有几个硬核吃法 ——干吃:捏碎了撒调料,当零食; 微波炉叮: 比泡的劲道,比煮的省事; 冷水泡: 军训时没热水,硬泡出来的。这个我有发言权,小学时候没有人说,就用冷水泡泡面,那是觉得还是很好吃的,不一样的味道。 以上的硬核吃法你有没有试过?其实小编觉得各有各的道理,在我们时间不充足,赶时间的时候就可以泡一碗,三分钟就饱了;如果不赶时间的时候,煮一锅,加个蛋加根肠,还有加一些青菜等自己爱吃的配菜,享受烹饪的过程也是对自己一天的犒劳。 泡的是效率,煮的是生活,两种都尝试还可以吃上不一样的美食,咱不是小孩子,为啥要单一只做一个选择呢?转载自《早早大王的生活记录》,如有侵权,联系删除