俗话说:“食过龙船饭,捞乜都掂!”在广东,端午扒龙舟后吃龙船饭已成惯例。为何人们要吃“龙船饭”?以前的“龙船饭”和现在的有什么区别?做龙船饭最经典的菜品“龙船丁”有什么技巧?来听双溪酒楼行政总厨讲讲“龙船饭”的故事。
文、图、视频|记者 杨苑莹 张闻 黄松炜
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