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端午佳节，酒香四溢

创始人

2026-06-20 20:37:43

“轻汗微微透碧纨，明朝端午浴芳兰。”又是一年五月初五，端午到了。

作为中国四大传统节日之一，端午在很多人心里分量很重。闻一多先生曾经说过，端午节和“五”这个字关系匪浅。不光因为这一天叫“端五节”“重五节”，更因为“五”在中国文化里地位特殊——金、木、水、火、土是“五”，仁、义、礼、智、信也是“五”。一个“五”字，既能说尽自然万物，也能概括人间伦常。

而巧合的是，有一款传承千年的美酒，它的灵魂也藏在这个“五”字里。

从唐代的“重碧酒”，到宋代的“姚子雪曲”，再到明代的“杂粮酒”，直到1909年正式得名“五粮液”——这瓶酒用五种粮食酿造：高粱、大米、糯米、小麦、玉米。每一种粮食都有自己的个性：高粱产酒清香味正，大米产酒醇和甘香，糯米产酒纯甜味浓，小麦产酒曲香悠长，玉米产酒喷香尾甜。这五种风味不是简单叠加，而是通过精心配比和酿造工艺，让它们相互融合、彼此成就，最终形成“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特口感。

从这个角度看，端午节和五粮液其实在“五”文化上找到了共鸣点。一个是通过节日里的种种仪式——吃五黄饭、插五色草、系五色线——来表达人与自然和谐相处的愿望；另一个则是用五种粮食的精华，酿出一杯和和美美的酒，展现的也是人与自然共生共荣的哲学。

端午粽香浓，正好用一杯美酒来配。在品尝美酒、享受假期的同时，我们其实也在不知不觉中，触摸着中华优秀传统文化里那个意味深长的“五”字——它藏在节日里，也藏在酒香里，穿越千年，依然鲜活。

这个端午，不妨喝一杯，品一品。

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