原创端午三宝别错过，润燥养身护体质，安稳度过整个夏天_旅游资讯

创始人

2026-06-18 18:46:53

端午三宝完整食材+详细做法

①羊肚菌灵芝肉饼山药黄芪汤

食材

羊肚菌6朵、灵芝小片3片、猪肉250g、铁棍山药1根、黄芪10g、红枣3颗、生姜2片、食盐少许

做法

1. 羊肚菌温水泡发30分钟，反复冲洗干净泥沙；黄芪、灵芝冲洗备用；山药去皮切段泡清水防发黑。

2. 猪肉剁成细腻肉馅，加少许盐搅匀，按压成厚实肉饼。

3. 炖锅放入肉饼、黄芪、灵芝、姜片、红枣，倒入足量清水，大火煮开撇去浮沫。

4. 转小火炖40分钟，放入羊肚菌、山药段，继续慢炖30分钟。

5. 出锅前加少量食盐调味即可，吃肉喝汤。

养生说明

温和滋补不燥热，端午湿热重，能健脾补气、舒缓体虚乏力，增强自身抵抗力。

②莲子百合糖水汤

食材

干莲子50g、干百合30g、冰糖适量、清水、枸杞少许（可选）

做法

1. 莲子去掉莲芯减少苦味，莲子、百合清水浸泡20分钟洗净。

2. 锅中倒入清水，放入莲子、百合，大火烧开转小火炖煮35分钟至软糯。

3. 放入冰糖搅拌融化，关火前撒枸杞焖5分钟即可，冷热饮用都合适。

养生说明

端午闷热易心烦失眠，这款汤清心润燥、安神降火，缓解燥热带来的睡不安稳。

③胡萝卜炖排骨

食材

排骨400g、胡萝卜2根、生姜3片、葱段、少许食盐

做法

1. 排骨冷水下锅，加姜片、料酒焯水，煮出血沫捞出冲洗干净。

2. 胡萝卜去皮切滚刀块备用。

3. 砂锅放入排骨、姜片、葱段，加满清水大火烧开，转小火炖50分钟。

4. 加入胡萝卜块，继续炖煮20分钟至胡萝卜软烂。

5. 加少许盐调味，搅匀就能出锅。

养生说明

荤素搭配温和养脾胃，补充维生素，夏日食欲不振、体虚乏力适合常吃。