很多人习惯生吃水果，殊不知生冷水果吃多了容易伤脾胃、积寒气、招湿气，尤其是脾胃弱、老人、小孩、体质虚寒的人，越吃越没精神。

水果煮熟吃，性质大变样！ 寒性褪去、温润柔和、果胶活化、营养更好吸收。熟水果不刺激肠胃、温润养脾胃、减少体内湿气堆积、温和滋养身体，坚持常吃，消化好、气色好、抵抗力稳步提升，一年四季少生病。

一、荔枝糖水

详细制作步骤

1. 准备食材：新鲜荔枝15颗、清水600ml、少许冰糖、枸杞少许。

2. 荔枝全部剥壳，保留果肉，去掉果核，清洗一遍备用。

3. 锅中倒入清水，下入荔枝果肉，大火煮开。

4. 转小火慢煮8分钟，煮出荔枝清甜果香。

5. 放入少量冰糖、枸杞，再煮2分钟融化入味。

6. 关火焖5分钟，放温即可饮用，果肉糖水一起吃。

养生作用

生荔枝偏燥热，容易上火口干，煮熟的荔枝温和不燥热，温润补益、滋养气血。煮熟后果肉更软糯，极易被脾胃吸收，不会加重肠胃负担。

日常适量吃熟荔枝，可以舒缓体虚乏力、气色暗沉、精神不足的状态，温润滋养不燥火，相比生吃更护脾胃、不容易积热，体质偏弱、气血不足的人非常适合。

二、雪梨银耳汤

详细制作步骤

1. 准备食材：雪梨1个、干银耳半朵、红枣3颗、枸杞少许、冰糖适量、清水800ml。

2. 银耳提前温水泡发30分钟，撕成小朵，清洗干净去除根部硬蒂。

3. 雪梨用盐搓洗表皮，带皮切块去核，保留果皮营养更足。

4. 锅中下入银耳、清水，小火先煮20分钟，煮出银耳胶质。

5. 加入雪梨块、红枣，继续小火慢煮15分钟。

6. 最后放入冰糖、枸杞煮3分钟，关火焖10分钟即可。

养生作用

雪梨煮熟后寒性降低，清润不寒凉，能舒缓咽喉干痒、身体燥热、肺燥不适；银耳天然温润补水，滋养身体、润而不腻。

这道汤是经典温润养脾胃、润燥生津的家常甜汤，不招湿气、不伤肠胃。经常口干舌燥、皮肤干、熬夜上火、喉咙不适、脾胃偏弱的人常喝，身体滋润通透、脾胃舒服、气色红润，四季常喝提升身体舒适感。

三、桃子糖水

详细制作步骤

1. 准备食材：新鲜桃子2个、清水600ml、少许冰糖、枸杞少许。

2. 桃子用盐搓洗干净绒毛，清水冲净，带皮切小块去核。

3. 切好的桃子直接冷水下锅，大火烧开。

4. 转小火慢煮10分钟，煮至桃子变软、汤水微黄清甜。

5. 加入冰糖、枸杞再煮2分钟即可关火。

6. 焖5分钟让果香充分融入汤中，温食最佳。

养生作用

生桃子偏凉，部分人吃容易腹胀、肠胃不适，煮熟桃子温润养人、健脾和胃。桃子煮熟后膳食纤维软化，不再刺激肠胃，更好消化吸收。

常吃熟桃子糖水，能舒缓脾胃虚弱、饭后腹胀、胃口不佳，温和滋养身体、补足精气神，不寒不凉、不生湿气。老人小孩肠胃敏感、不敢生吃水果的，煮着吃最稳妥，养胃舒服、温润健体。

四、蒸苹果

详细制作步骤

1. 准备食材：新鲜苹果1个，无需加糖。

2. 苹果用食盐仔细搓洗表皮，冲洗干净，保留果皮营养。

3. 直接整颗或对半切块去核，放入蒸锅盘中。

4. 水开后大火蒸15分钟，蒸至苹果果肉软糯透亮。

5. 取出放温，连皮带肉直接食用即可。

养生作用

蒸苹果是公认最养脾胃的水果吃法！苹果蒸熟后，寒性完全消散，果胶活化翻倍，收敛护胃、温和调理肠胃。

生吃苹果容易凉胃、生湿胀气，蒸苹果温润平和，能改善脾胃虚弱、消化差、大便不成形、肠胃敏感的问题。每天吃一个蒸苹果，脾胃运化变强、湿气不易堆积、肠胃抵抗力提升，大人小孩长期吃，体质越来越稳定、少闹小毛病。