宣城旌德：一席清荷宴悠悠端午情_旅游资讯

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2026-06-18 16:59:14

央广网合肥6月18日消息（记者徐鹏通讯员张子晨周晶晶）在安徽省旌德县兴隆镇三山村，荷塘连片、绿意盎然。每逢端午时节，当地村民沿袭百年古老民俗，采荷叶、包荷粽、摆荷宴，以独具乡土特色的端午习俗，祈愿阖家安康、岁岁顺遂，让藏在荷塘烟火里的传统民俗代代绵延。

端午的专属风味（央广网发周晶晶摄）

端午时节，三山村的百亩荷塘绿意盎然，清风拂过，荷香漫溢全村。一大早，村民们便步入家门口的荷塘，采摘鲜嫩的荷叶与荷花，为端午的专属风味备下新鲜食材。

清水洗净的荷叶青翠透亮，在村民灵巧的双手间折叠成型。把糯米填入叶中，辅以家常配料，再细细捆扎，一枚枚棱角分明、碧绿饱满的荷粽便次第成型。经过蒸煮后，荷叶的清香与糯米的软糯相互交融，这一口独特的荷香，是三山村人刻在记忆里的端午味道。

“用本地新鲜荷叶包粽子是我们村里传承多年的老习俗，和普通粽子味道截然不同，清香可口，非常美味。”旌德县兴隆镇三山村村民刘爱兰说道。

鲜嫩的荷花花瓣炸至金黄酥脆，清甜的莲子温润爽口，翠绿的荷叶衬着各色佳肴，一席荷宴，满是端午的清雅韵味。慕名而来的游客们围坐席间，细品荷味佳肴，于唇齿留香间，真切感受到了三山村独有的端午民俗风情，被这份来自山野的清香与热情深深打动。