一壶清茶，几碟细点。6月17日，“来扬州·吃早茶·行大运”2026扬州早茶文化周在迎宾馆正式启幕。作为扬州连续第八年打造的美食盛会，本届活动将持续至6月23日，通过发放140万元惠民券、发布早茶地图、开通早茶巴士等举措，让市民游客以更实惠的价格品味地道扬州味。

“来扬州·吃早茶·行大运”2026扬州早茶文化周启幕（扬州市商务局供图）

140万元惠民券精准投放

让利实实在在。活动联合人民银行扬州分行、支付宝、市总工会等渠道，通过“云闪付”“支付宝”及基层工会投放140万元专属早茶惠民券。其中，云闪付发放30万元消费券，设置“满100元减30元”“满20元减8元”两档，适配家庭聚餐与品质体验；支付宝投放100万元小额券包，聚焦阳春面、扬州包子等经典早点，打造“一分钱吃早餐”亲民体验；市总工会另投10万元消费券，致敬城市劳动者。活动覆盖全市超150家茶社及社区早餐店，每日额度滚动发放，惠及本地市民与外来游客。

新场景新滋味同步亮相

开幕式上，“2026扬州早茶必吃地图”正式发布，一图网罗百年老店与街巷新秀。富春、冶春、趣园等头部品牌集中发布早茶新品，推动传统味道创新表达。更具创意的是，“早茶巴士”服务同步推出，将品早茶与游古城融为一体，活动期间通过“巴士漫行”小程序预订可享8.5折优惠。主会场趣园水杉大道的“百县千味”创意早茶市集同步开市，汇集非遗技艺与文创美食。

市内外近200家门店联动参与，冶春、趣园、香园等品牌在北京、深圳、南京等地的门店同步推出促消费活动。成都、顺德、澳门、淮安、潮州、泉州及扬州七大“世界美食之都”城市代表联合发布倡议，共护饮食文脉、共促产业创新。

扬州早茶餐饮企业展台（扬州市商务局供图）

以美食为桥，激活文体商旅融合新动能

扬州作为江苏首个“世界美食之都”，八年深耕早茶文化IP，将“舌尖上的美味”转化为城市消费的强力引擎。本届早茶文化周紧扣美加墨世界杯、“苏超”主场赛事、端午假期与暑期出游多重消费热点，着力构建赛事、节庆、餐饮联动消费场景，推动文体商旅深度融合，正是对“释放服务消费潜力”部署的精准落地。

从140万元惠民券撬动民生实惠，到早茶巴士串联古城文旅，从市内外近200家门店同频共振，到七大美食之都携手倡议——扬州以早茶为纽带，将文化传承、消费促进与产业升级有机统一，走出了一条以特色美食激活城市经济、以商旅融合提升城市能级的高质量发展之路，为全省乃至全国餐饮促消费提供了鲜活样本。（来源：扬州市商务局）