6月16日，黑龙江省穆棱市“寻味穆棱 品味佳肴”美食节推介活动正式启幕。21家本土餐饮及食品商户齐聚现场，各类特色美食集中亮相，不仅丰富了市民休闲生活，更以美食为纽带，全面激活餐饮消费市场，擦亮穆棱美食文旅特色名片。

本次美食节汇聚多元风味，本土特色与民俗文化交融共生。活动现场品类丰富：万顺食品有限公司带来多款地道大豆制品，充分展现本土食品产业风采；兴源镇新丰村、河西镇更新村奉上朝鲜族传统美食，软糯打糕、爽口辣白菜尽显少数民族饮食风情；马桥河镇特色扒猪脸复刻家常老味道，深受大众青睐。此外，鸡蛋汉堡、烤肉拌饭、烧卖等市井小吃物美价廉、人气高涨，非遗金沙蜜粽亮相现场，恰逢端午佳节，为活动增添浓郁传统节日氛围。多样美食兼顾不同口味与年龄层次，让市民游客沉浸式感受穆棱烟火滋味。

热闹的活动氛围也让参展商户收获满满。穆棱市万顺食品有限公司经理潘文生称赞，美食节为商户搭建了优质展示交流平台，现场客流旺盛，自家豆制品也收获众多市民好评，期盼美食节能够年年举办。

依托美食节活动，穆棱本土美食文化进一步传播。据了解，本土特色栏目《寻味穆棱》自2025年4月开播以来，已累计播出38期。栏目聚焦穆棱饮食文化、讲述美食背后故事，全方位推介本土佳肴，有效拉动餐饮消费，凭借优质内容与传播影响力，在中国电视艺术家协会市县融媒体委员会举办的2025年度典型融合案例推介活动中，获评典型融合案例优秀融媒体栏目。

美食串联文旅，风味赋能发展。此次美食节整合全市优质餐饮资源，搭建起商户展示、群众品鉴的双向平台。下一步，穆棱市将持续深挖饮食文化资源，常态化打造特色美食文旅活动，坚持以食聚客、以旅兴城，推动餐饮产业与文旅产业深度融合，不断释放城市发展新动能。（本报记者 高伟 通讯员 韦洪基）