可以“喝”的糯米饭、养生消食粽、艾草咸鸭蛋……端午传统食品玩出新花样_旅游资讯

可以“喝”的糯米饭、养生消食粽、艾草咸鸭蛋……端午传统食品玩出新花样

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2026-06-17 02:16:05

扬子晚报网讯（记者徐晓风）端午将至，社交平台上各种粽子“争奇斗艳”，除了传统的甜粽子、咸粽子，甚至一些中医院和新茶饮也选择加入，草本粽子、可以喝的糯米饭，“药食同源腌制的草本咸鸭蛋”……吸引了众多网友的关注。

图源来自社交平台截图

记者在小红书等多个社交平台发现，今年网友们晒出的粽子花样一直在翻新：把山楂、陈皮、山药炒麦芽、党参等健胃消食片的原料包成某品牌“健消棕”，网友打趣说看到这些原材料的名字，胃就忍不住开始工作了。此外还有比较小众的折耳根粽子、麻辣香肠棕，给不太爱吃粽子的人定做的做成粽子形状的蛋糕等等。

图源来自社交平台截图

图源来自电商平台

除了把创新原料包进粽子，端午节必备的咸鸭蛋，如今也被打上了草本招牌。记者在社交平台看到，扬州一款端午前上架的草本咸鸭蛋，据说是药食同源草本腌制，在一些电商平台，还有艾草咸鸭蛋售卖，据说是散养于艾草从中食百草饮清泉的鸭子下的鸭蛋。

图源来自社交平台截图

新茶饮也没忘记过节。6月15日，喜茶宣布“芒椰糯米饭”限时回归。记者在门店看到，这是以端午传统饮食元素粽子为灵感，清香粽叶作为点缀，选用初夏应季的新鲜芒果现切现制，搭配每日现蒸软糯的椰香糯米饭，门店人员介绍说，作为经典的节日限定饮品，“芒椰糯米饭”其实是在2021年端午节期间就首次上新，今年已经是第五年回归，从网友反馈来看几乎没有什么差评，不少茶饮爱好者在社交平台直呼“每年端午就等这一杯”，因为网友们觉得“可以喝的粽子”也承载了节日饮食文化仪式感。

校对陶善工

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