夏天到了

大家的餐桌

开始变得“清爽”

冰镇小龙虾、捞汁小海鲜

生腌、刺身、凉拌菜……

天气越热，嘴越馋

（已流口水）

而判断食材好不好吃的标准

一个字

鲜

最好是刚捞上来的

最好是活蹦乱跳的

最好是能让老板骄傲地说一句

“放心，刚刚还活着”

像这样

“这新鲜程度，感觉它还没接受现实”

“蛙：我以为是洗澡，结果是火锅”

“建议给它一个缓冲期”

对于吃货来说

活蹦乱跳代表着鲜嫩

弹牙、有锅气

但对于寄生虫来说

这也意味着——

宿主“很新鲜”

最近

深圳市人民医院皮肤科

就诊的王女士怎么都没想到

自己会因为一道菜

从她手臂里

取出了两条10多厘米长的活虫

一女子手臂里取出

两条10cm长活虫

近日，广东深圳的王女士因手臂长了一个包块且疼痛感明显来到医院治疗，医生切开皮肤后，肿物里竟然钻出了两条超过10cm白色的活虫！经鉴定最终确诊为裂头蚴感染。

手臂中取出的异物

王女士表示，这个包块一年前就在手臂发现了，起初她没太在意，然而随着时间推移，这个包块变成鹌鹑蛋大小，疼痛感也越来越明显才来就医。

查找病因，王女士平时经常购买青蛙回家处理，同时也有制作凉拌菜的习惯。医生认为，王女士处理青蛙时，菜板和刀具可能已经被裂头蚴囊包污染。

如果随后直接用同一块菜板凉拌蔬菜等即食食物，虫体就可能随着食物进入人体。

这病人畜共患

“祸”常从口入

裂头蚴病是由曼氏迭宫绦虫的幼虫，所引起的一种常见的人畜共患寄生虫病，曼氏裂头蚴，多寄生于蛙、蛇等动物体内。

当人进食了生的、未经充分烹煮的蛙、蛇等食物后，裂头蚴就会通过肠壁感染人体。如果感染大脑，便称为脑裂头蚴病。

来源：腾讯医典

据了解，裂头蚴病临床表现没有特征性，容易误诊，临床首诊误诊率高达57.7%。手术中或者组织活检发现虫体是最直接的诊断依据。在治疗方面，手术去除裂头蚴是最有效的方法，裂头蚴须完整去除，因为剩余的头节会导致疾病复发。

裂头蚴钻进身体

会有哪些症状

这虫子特别能“跑”，钻到不同部位，症状不一样：

1.钻进眼睛：较为普遍，眼睑红肿、结膜充血怕光、流泪，微痛奇痒，有虫爬感。有时会有恶心、呕吐、发热的症状。眼睑和结膜下可以摸到游走性“小肿块”，若肿块破裂则会有裂头蚴自行逸出。若裂头蚴侵入眼球则会引起眼球突出、眼球运动障碍、角膜溃疡、白内障、失明等症状。

2.钻进皮肤：十分常见，患者皮肤上会出现游走性的“小疙瘩”，也有时候感觉有瘙痒或虫爬感，甚至出现红肿疼痛、荨麻疹等。常常被误诊为脂肪瘤、神经纤维瘤等肿瘤。

3.钻进口腔、脸部：多数患者有因牙痛、腮腺炎使用蛇皮、蛙肉敷贴患处的经历。口腔黏膜或脸颊皮下会有小硬结，患处存在红肿、发痒、虫爬感。甚至有患者会发现裂头蚴自行从患处逸出。

4.钻进大脑、脊髓、椎管：较少见却最致命，经常被误诊为脑瘤和癫痫。若裂头蚴钻进大脑，会出现类似脑瘤的症状。有癫痫样发作，四肢不自主抽搐，头痛、肢体麻木无力，进行性肌无力和偏瘫；若裂头蚴侵入脊髓、椎管，表现为肢体进行性麻木，感觉异常、轻瘫。

5.钻进内脏：极为罕见的情况，裂头蚴寄生于深部组织常无明显症状。它可以经过消化道进入腹膜引起炎症；它也可以经过呼吸道咳出，存在少量咳血。

这几种食物最容易有寄生虫

1. 生虾生蟹——肺吸虫

生腌虾蛄、生蚝、醉蟹，这些看着鲜嫩Q弹的“美食”其实危机四伏！

虾蟹体内容易寄生肺吸虫囊蚴，若吃了未煮熟的虾蟹，肺吸虫会寄生在肺部，不但会引起咳嗽、咯血，还会侵入脑部和其他器官。

2. 生鱼片——肝吸虫、异尖线吸虫

生吃淡水鱼易感染肝吸虫病，而吃深海鱼刺身也可能感染棘颚口线虫病和异尖线吸虫病。

人感染肝吸虫后，幼虫可游走进胆总管，虫体寄居于肝内胆管，在那里长期定居并发育为成虫，引起黄疸、胆管结石、胆管炎、肝炎、肝硬化甚至胆管癌。

3. 蛙类——裂头蚴

中国的14种蛙类都可感染裂头蚴绦虫，其幼虫藏于蛙的肌肉中，尤其是腿肉较多。

被人吃到肚子里的裂头蚴，会穿肠破壁到处晃悠，或钻进内脏，或跑到皮下，或潜入大脑，造成神经系统的病变。

民间一些偏方（千万别信）：用生的青蛙肉，或者生蛇肉敷眼睛可以治疗麦粒肿；还有的人觉得自己上火了就用生青蛙肉去敷创口，认为可以清热解毒，其实这些都是极易感染裂头蚴的“高危操作”！

4. 肥羊肥牛——弓形虫

弓形虫不止寄生在猫体内，也可能存在肥羊肥牛肉卷中。吃火锅时，很多人只涮几秒就食用了，这样给了弓形虫可乘之机。

图源：ic photo

5. 荸荠和菱角——姜片虫

荸荠可能携带姜片虫，这是人体吸虫中最大的一种。

当用牙啃荸荠皮或生吃荸荠时，幼虫就会进入体内导致姜片虫病。

轻则肠炎拉肚子，重则贫血浮肿，对于儿童来说，可能出现智力低下，甚至死亡。

远离寄生虫

做好这三点

1. 不吃生食

不要吃任何生的海鲜或者肉类。不管是吃火锅，还是像过桥米线这种，把生肉片在热水中直接烫熟的，都一定要把肉彻底煮熟。

2. 不喝生水

在外旅行即使再累再渴，也不要直接饮用所谓清澈的山泉水。

3. 生熟要分开

生熟食物，无论是存放，还是切割，都要注意分开，避免生熟食品交叉污染。比如刀具、砧板、碗盘等器皿生熟要分开使用，不得混用。放生食的必须清洗消毒后才可以再使用哦。

此外

以下几种常见寄生虫

也要千万当心

👇

这些你都记住了嘛？