世界杯正式开打，巴西一直是夺冠的大热门，但第一场就被非洲冠军摩洛哥强势逼平，出师不利啊！巴西队一出场，争议的话题就没断过，

说起巴西大伙先想到的都是足球、桑巴，很少有人了解巴西美食。巴西菜的特点非常鲜明，混了当地印第安、非洲还有欧洲的吃法，主打量大味足、香得直白，特别适合凑一堆人边看球边炫。

巴西有四大美食，有的深受国人喜爱。

第一个：肯定是巴西烤肉，中国人们吃的最多的巴西美食，国内有不少自助店。

巴西南部大片大片的牧场，牛肉本身品质就好，当地人烤根本不放那么多调料，就撒粗盐，串在长长的铁钎上用炭火慢烤。烤到外皮焦焦的，咬开里面还带着肉汁，就是最地道的美味佳肴。

巴西的烤肉店里，服务员个个扛着铁钎满场走，你招手他就过来，用长刀直接片下热乎的肉片，想吃多少切多少。除了各种部位的牛肉，烤香肠、烤芝士也特别惊艳。本地人在家吃烤肉更随便，院子里支个烤架，朋友围一圈，边啃肉边聊着足球，气氛拉满。

第二个：是巴西国菜费久阿达，说白了就是黑豆炖肉。

这菜出身其实挺接地气的，最早是非洲奴隶把奴隶主不吃的猪蹄、猪耳朵、咸肉边角料，跟黑豆混在一起慢炖，慢慢就成了国民菜。现在做法讲究了，但核心还是炖，得小火咕嘟好几个小时，豆子炖得绵绵沙沙的，肉香全钻汤里。

它的卖相黑乎乎的，看着没什么食欲，但是配着白米饭，撒点烤香的木薯粉，再咬片鲜橙子解腻，连炫了两碗都不是事儿。巴西人习惯周六全家炖一大锅，慢悠悠吃一下午。要是世界杯比赛赶上周六，基本家家户户都得做，管饱又解馋，吃完特别踏实。

第三个：芝士面包球，它在巴西的地位，就跟我国的包子油条地位差不多。

大街小巷的面包店、咖啡店都有卖，用木薯粉做皮，里面裹着芝士，烤完外皮有点脆，内里软乎乎的，咬开还能拉丝。个头不大，一口一个，当早餐、当零嘴都合适。

巴西人每天早上出门，在楼下小店买两个边走边吃。关键是用木薯粉做的，不含麸质，大部分人都能吃。本地人看球也爱买一大盘放旁边，紧张的时候塞两个，进球了也顺手拿两个，方便还顶饿，别看东西不起眼，谁都离不了。

第四个：是沿海地区的特色，莫奎卡海鲜炖，是东北部巴伊亚州的招牌。

巴西海岸线长，海鲜新鲜还便宜，这道菜就是把鲜鱼、鲜虾，加椰奶、棕榈油和本地香料，放陶锅里慢慢炖熟。端上桌还冒着热气，汤头奶白的，带着椰子的清甜，一点都不腻。

尤其是海边的“苍蝇馆子”，比大饭店做的鲜多了，配着白米饭，连汤带肉一起舀，鲜得停不下来。夏天吃这个，比烤肉清爽，再配杯冰饮，舒服得不行。

巴西菜跟他们的足球风格挺像，热情洋溢，激情四射，热闹实在。你吃过哪些巴西美食呢？欢迎大家评论区留言交流。