端午前后湿气重、湿热交织，很多人总感觉浑身乏力、吃饭没胃口、腹胀不消化、大便黏腻、浑身懒洋洋。其实不是身体虚，是脾胃被湿气困住了！不用贵药材，最接地气的家常老汤最养人。坚持喝这三道清淡养胃汤，祛湿健脾、消食和胃，把受损的脾胃慢慢养回来，胃口变好、精气神充足，干啥都有劲儿！

一、白萝卜丝鲫鱼汤

详细制作步骤

1. 准备食材：新鲜鲫鱼1条、白萝卜半根、生姜3片、葱花、少许食盐、食用油。

2. 鲫鱼处理干净，去除黑膜和鱼鳃，彻底洗掉血水，这是不腥的关键；白萝卜去皮擦成细丝备用。

3. 锅烧热倒油，油热后放入鲫鱼，中小火慢煎，煎至两面金黄定型。

4. 放入姜片爆香，直接倒入滚烫开水，大火煮沸，汤色会瞬间变成奶白色。

5. 保持大火滚煮8分钟，煮出浓郁鱼汤，再下入白萝卜丝。

6. 转中小火继续煮10分钟，煮至萝卜丝透明软烂、入味出甜。

7. 最后加少许食盐调味，撒上葱花即可出锅。

功效作用

这道汤是天然健脾消食、通气养胃的良方！鲫鱼性平温润，健脾和胃、补中益气，专门调理脾胃虚弱、吃不香、没力气、体虚乏力；白萝卜行气消胀、消食化积、疏通肠胃积滞。

两者结合，补脾胃不滋腻、消食积不伤胃，专治端午湿气重导致的腹胀积食、消化不良、脾胃呆滞，喝完肠胃通畅、胃口大开，脾胃越养越结实。

二、番茄金针菇豆腐汤

详细制作步骤

1. 准备食材：番茄2个、金针菇1把、嫩豆腐1块、葱花、食盐、少许食用油。

2. 番茄顶部划十字，开水烫一下撕掉外皮，切成番茄丁，更容易出汁入味。

3. 金针菇去根洗净、撕开小朵；嫩豆腐切小块，用淡盐水浸泡3分钟，防止煮碎。

4. 锅中少油，下入番茄丁，小火反复翻炒，炒出浓稠番茄酱汁。

5. 加入适量清水大火煮开，下入金针菇煮3分钟，煮出鲜味。

6. 倒入豆腐块，轻轻推动，中小火慢煮5分钟，让食材味道充分融合。

7. 加适量食盐调味，撒葱花即可，清淡酸甜、老少皆宜。

功效作用

最适合夏季的清淡健脾、开胃祛湿汤！番茄酸甜开胃、生津助消化，解决端午湿热导致的食欲不振、反胃没胃口；金针菇润肠健脾、清理肠胃湿热；豆腐清热和胃、补充植物营养，温润不伤脾胃。

整道汤清爽不油腻、酸甜可口，能唤醒呆滞的脾胃功能，缓解脾胃湿热、积食腹胀、口干口苦，常喝健脾祛湿、清热和胃，脾胃通透，人自然精神十足。

三、冬瓜莲子百合汤

详细制作步骤

1. 准备食材：冬瓜200克、干莲子20克、干百合15克、少许冰糖、清水适量。

2. 莲子、百合提前用温水浸泡30分钟，泡软更容易煮烂、释放营养。

3. 冬瓜洗净去皮，切成厚薄均匀的小块备用。

4. 锅中加入清水，放入莲子、百合，大火烧开转小火慢煮20分钟，煮至莲子软糯。

5. 下入冬瓜块，继续小火炖煮15分钟，煮至冬瓜通透软烂。

6. 最后加入少许冰糖调味，融化搅匀即可，清甜温润。

功效作用

专门调理湿热伤脾、脾虚乏力！端午湿热重，最容易脾虚困倦、浑身酸软、睡不醒、心烦疲惫。冬瓜利水祛湿、清解暑热，快速排走脾胃多余湿气；莲子健脾养胃、固护脾胃元气，改善脾胃虚弱；百合清心安神、缓解湿热心烦。

这道汤祛湿不伤脾胃、清热不寒凉，能彻底清理体内湿热气，从根源养好脾胃，湿气没了、脾胃通了，整个人轻松有劲、精神饱满。