原创一入夏就胸闷、口干、没胃口？中老年多吃这4道菜，安稳过三伏_旅游资讯

创始人

2026-06-13 17:15:04

盛夏暑热蒸腾，中老年人体津液耗损快，极易胸闷燥热、口干水肿、心烦失眠、四肢酸软。寒凉冰饮只会伤脾胃，这四道温和清热菜式，少油软烂、不伤正气，轮换吃一整夏，浑身清爽少遭罪。

带皮冬瓜利水祛湿，性质清润不寒凉，搭配软嫩瘦肉丸补充蛋白，汤清不油腻，牙口差也能轻松食用。

食材：梅花瘦肉、带皮冬瓜、姜丝、葱姜水、淀粉、盐、生抽

做法

苦瓜专清心暑之火，搭配鲜香菇肉末焖煮，大幅中和苦味，口感绵软，清热却不伤脾胃。

食材：苦瓜、猪肉末、干香菇、生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉

做法

丝瓜水分充足，凉血通络，软嫩易吸收，鸡蛋温和补益，大火快炒清淡无负担。

食材：丝瓜、鸡蛋、大蒜、少许生抽蚝油

做法

丝瓜切块少许盐腌防发黑；鸡蛋滑炒盛出，蒜末爆香快炒丝瓜，混合鸡蛋翻匀出锅。

清甜润口，吃完口鼻干燥、周身闷热感消散。

绿豆清暑解毒，莲子百合清心安神，银耳滋阴补津液，炖煮软糯，适合睡前少量温饮。

食材：绿豆、干莲子、干百合、碎银耳、冰糖按需

做法

各类食材提前充分泡发；绿豆、莲子、百合先小火慢煮 50 分钟，再加银耳炖至出胶，少量冰糖调味。

温润顺滑，驱散一身燥气，心神安稳睡得沉。

暑天养生忌冰、忌重油重辣，优先清淡蒸煮、快炒、炖汤。

水肿腿胀、湿气重多喝冬瓜丸子汤；心火旺盛、心烦失眠吃苦瓜酿肉；浑身闷热、食欲不振炒丝瓜鸡蛋；夜间潮热盗汗、多梦就炖绿豆银耳羹。

平价家常食材循序渐进清暑生津，不伤脾胃阳气，安稳舒服度过整个夏天。