潮新闻客户端 通讯员 张凌锋 记者 陆芳
一杯石笕承古韵,千里茶香遇知音。当西施故里的云雾灵芽邂逅中原厚土的人文风华,一段跨越南北的茶缘就此缔结。6月12日,豫见西施·一叶石笕——西施石笕郑州推介品鉴会在郑州举行。活动以一叶茶为媒,牵起西施故里与中原绿城的千年文脉之缘,共绘南北茶文化交融新篇。
中原雅聚,千年茶韵双向和鸣。郑州作为中原文化核心,茶文化底蕴深厚,自商周“荼”字初现,到唐代卢仝《七碗茶歌》传诵千古,再到两宋茶坊林立、斗茶成风,中原大地始终是茶文化传承与兴盛的核心沃土。此次西施石笕茶携江南灵秀入中原,恰是南北茶文化的一次深情对话——江南茶的清雅灵秀,邂逅中原茶的厚重温润,让千年贡茶在商都文脉中焕发新生。
西施石笕茶源自浙江诸暨东白山麓,根植于“晴时早晚遍地雾,阴时成天满山云”的云雾秘境。其茶史悠远,始于唐宋,《隆庆诸暨县志》明确记载“茶产东白山者佳,今充贡岁进朝廷”。这片浸润过西施浣纱诗意、承载着越地千年匠心的茶叶,经半烘半炒古法工艺精制,干茶条索挺秀翠绿、兰韵馥郁,汤色嫩绿透亮、鲜爽回甘兼具形美、香幽、味醇的独特气韵。历经岁月沉淀,如今的西施石笕茶不仅获评浙江省名茶,更斩获多项国际金奖,成为承载江南韵味、彰显东方茶美的匠心臻品。
一直以来,诸暨市始终把茶叶作为兴农富民的主导产业,全市茶产业规模、质量和效益显著提升,已经成为诸暨市农民增收、实现共同富裕的重要富民产业。此次西施石笕郑州推介品鉴会一方面为河南的茶友们带来了全新的味觉体验,丰富了河南的茶叶市场,领略到来自江南的新茶风采;另一方面,这更是一次茶界交流合作的盛会。通过品鉴会,搭建起河南与茶叶产地之间的沟通桥梁,促进茶叶贸易、文化交流与产业合作,为河南茶产业的发展注入新的活力。
品鉴会现场,茶艺师为大家冲泡了不同等级的西施石笕茶,西施石笕茶形美色翠,口感鲜嫩、甘爽,香气十分浓厚,受到了大家的一致好评。
一叶芳华共赏匠心。活动现场古意盎然,茶香氤氲,茶席陈设雅致精巧,尽显东方美学意蕴。嘉宾们循香而入,共赴茶之盛宴:品牌宣讲娓娓道来西施石笕的产地禀赋、历史渊源与匠心工艺,解码一片茶叶从云雾山野到杯中臻品的蜕变历程;茶艺师素手煮水、温杯、置茶、冲泡,一举一动间尽显茶道礼仪,茶汤入盏,兰香四溢,现场嘉宾细啜慢品,鲜爽甘醇的滋味在舌尖绽放,沉浸式感受千年贡茶的独特魅力;全品类茶样陈列有序,贡芽、玉芽、云芽等次递呈现,让嘉宾直观品鉴不同等级茶叶的风味层次。
茶叶是浙江省最具特色、最具优势的历史经典产业之一,也是推动山区共同富裕的重要“土特产”。近年来,诸暨市茶产业政策扶持更为有力,产业基础更加稳固,品牌建设更具活力,茶产业在全产业链规范提升、茶叶品牌全面发展等方面取得了积极成效。如今,全新的“西施石笕”茶叶区域公用品牌,将西施文化与石笕茶有机结合,赋予了这一古老茶品新的魅力与内涵,千年历史名茶得以重新焕发勃勃生机,也成为了区域公用品牌打造的典范。
(图片由主办方提供)