在舞台呈现岭南百年饮食文化话剧《燕食记》首演_旅游资讯

在舞台呈现岭南百年饮食文化话剧《燕食记》首演

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2026-06-11 17:22:01

人民网北京6月11日电 (记者韦衍行)由中国国家话剧院出品、演出，根据作家葛亮同名小说改编的话剧《燕食记》6月10日在国家话剧院剧场开启本轮首演，本轮演出将持续至6月14日。

《燕食记》剧照。国家话剧院供图

演出以岭南百年饮食文化为叙事主线，围绕两代名厨荣贻生与陈五举的人生浮沉徐徐展开，将师徒情义、师门传承、守正创新的内核融入一粥一饭、一菜一肴之中。

中国国家话剧院导演张肖表示，本轮演出的《燕食记》在整体体量与演出时长上均有所扩充。主创团队在四十余万字的小说中梳理两代厨人成长脉络，在完整保留原作精神内核的前提下，让叙事层次更加丰满。舞美也完成更新迭代，全新增设岭南传统花窗造型布景，错落的窗格构建出虚实交织的舞台空间，为整台剧目增添浓郁的东方雅韵。同时，演员阵容也同步扩容，参演人数从最初14人增至18人，串联起跨越百年的时代群像。

《燕食记》剧照。国家话剧院供图

本轮演出，由中国国家话剧院一级演员于洋饰演主角荣贻生。为诠释这一匠人形象，于洋与演员团队多次到粤菜餐厅采风，深入了解粤菜技法与厨行规矩。剧组也邀请米其林一星富春居行政主厨杨伟杰探班指导，演员跟随大厨学习粤菜技艺，聆听厨人真实故事，从真实的餐饮经验中汲取舞台创作的鲜活营养。

据悉，以话剧《燕食记》为契机，中国国家话剧院还推出“跟着国话品美食”特色体验活动，打破舞台与生活的边界，联动戏剧与饮食文化，探索文艺作品破圈传播的全新方式。

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