原创对肺非常好的3种蔬菜，秋天要多吃，润肺排毒，营养实惠，正当时_旅游资讯

创始人

2026-06-11 12:39:17

入秋之后气候干燥，日常饮食多留意食材选择，能帮身体舒缓不适。今天给大家分享三种当下正新鲜的家常蔬菜，价格亲民、做法多样，日常多吃益处多多，也是秋季餐桌上的优选食材。

南瓜藤鲜嫩爽口，是秋季很受欢迎的时令菜，用来煮汤清润鲜香，口感清爽不油腻。

南瓜藤汤做法

1. 把南瓜藤摘除老梗，撕掉表面老筋，清水反复冲洗干净，切成小段备用。

2. 锅中加适量清水烧开，可根据喜好放入少许姜丝提味。

3. 下入南瓜藤，大火煮2-3分钟，待菜叶变软。

4. 加少许食盐、香油调味，搅拌均匀即可出锅。

这道汤做法简单，保留食材原本的鲜香，清淡适口，老少皆宜。

秋季的莲藕脆嫩饱满，肉质紧实，不管清炒、凉拌还是炖煮都十分美味，是家家户户常备的食材。

家常清炒莲藕做法

1. 莲藕去皮洗净，切成薄片，放入清水中浸泡片刻，洗掉表面淀粉，口感更脆。

2. 锅中倒油烧热，放入葱花爆香，倒入藕片大火快速翻炒。

3. 翻炒至藕片微微透亮，加入少许盐调味，翻炒均匀就能装盘。

脆嫩的莲藕自带清甜，做法简单又下饭，日常食用营养又美味。

娃娃菜口感清甜绵软，水分充足，秋季吃起来温润适口，烹饪方式丰富，炖煮、涮煮、清炒都合适。

上汤娃娃菜做法

1. 娃娃菜逐片掰开，清洗干净，从中间对半切开。

2. 锅中烧水，水开后放入娃娃菜焯烫十几秒，捞出沥干摆盘。

3. 另起锅加少许清水，放入简单调料熬煮汤汁，淋在娃娃菜上即可。

娃娃菜平价易得，吃法百变，清淡温润，日常多吃很不错。

这三种蔬菜都是秋季应季好物，新鲜实惠，做法简单，大家不妨经常做给家人吃，顺应时节吃得健康又舒心。