台湾姑娘新疆烘焙“甜味人生”
创始人
2026-06-10 02:19:33

中新网乌鲁木齐6月9日电 (胡嘉琛)“在新疆,我真的觉得自己被呵护着。”台湾姑娘潘姵蓉9日接受中新网采访时说,最近,新疆导游迪丽努尔·吐尔逊江那句“天山那头有人民”让她感同身受。

在新疆生活十余年,潘姵蓉不仅收获爱情,烘焙出属于自己的“甜味人生”,还见证了当地的发展变化。

潘姵蓉在位于乌鲁木齐的甜品店里工作。胡嘉琛 摄

2013年,食品专业毕业的潘姵蓉在网络上结识新疆小伙夏斌。跨越海峡的缘分,让两人格外珍惜。“彼此总会聊到生活中的不同与相同,我也萌生了去新疆看一看的想法。”

于是,潘姵蓉坐上西行航班来到新疆。“三个月的旅行让我印象深刻,这里风景优美、民众热情善良。我对未来生活有了更多憧憬。”返回台湾不久后,潘姵蓉征得家人同意,带着烘焙设备,来到新疆生活。

潘姵蓉惊喜地发现,盛产瓜果的新疆为她的烘焙事业提供了无限可能。她将甜点工艺与当地水果巧妙融合。“好的原料才能做出好味道。我会根据不同季节、节日等推出限定甜点。”

蟠桃外形的蛋糕、杏子酱甜点……凭借对品质的坚持与创新,潘姵蓉的甜品店收获很多顾客的好评。“店铺也几度搬迁、扩容。目前我正在为新店奔走,希望能给顾客带来更多惊喜。”

谈及在新疆的生活,潘姵蓉并未有不适应的感觉。“店员、顾客都成了闺蜜、朋友,甚至像‘娘家人’一样,在节日送来抓饭、烤肉等美食,还常常邀约一起去山野间露营。”

事业蒸蒸日上的背后,是潘姵蓉对新疆发展变化的切身感受。“乌鲁木齐和其他城市一样高楼林立、物流快速。这几年,新疆旅游业火热,店里会有五湖四海的游客。”

从最初带着烘焙设备来新疆,到如今拥有温馨的小家和可爱的女儿,潘姵蓉说,如今的她就好似迪丽努尔口中“天山那头的人民”。“我在这里成为一个有家有爱、有归属感的人。”

闲暇时,潘姵蓉会拍一些短视频发给台湾的亲友,分享生活日常。她也常常向亲友发出邀约:有机会一定要来新疆转转,尝尝这里的瓜果,感受大家的热情。(完)

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