鱼皮朝上烤，皮是脆脆的。同事说鱼皮朝下烤，皮是软的，也很好吃，大家都可以试试。

你看，揭开皮，油汪汪，亮晶晶，太诱人了！

青花鱼，真的很特别，烤的时候闻着有点腥味，但是吃的时候一点也不腥，极其好吃！

几乎没有刺，片片都是蒜瓣肉，口感非常鲜美、嫩滑，一点也不柴，但是却一点也不会软塌塌，总之，真的是无与伦比的美味！

如果它不要钱的话，我可以天天当饭吃，100年都不会厌，真的太美味了，哈哈！

天哪，现在看到照片，都忍不住流口水啊！

第二个，酱焖小土豆

别看土豆便宜，但是真的很好吃，随便做一下就是一道好菜！

特意挑了最小的土豆，不用去皮，焖煮至皮皱皱的，连皮都可以吃哦，非常非常好吃！

你看，这个土豆看起来亮晶晶的，很香哦，色香味俱全！

不用去皮，咬一口，软糯细腻，绵软美味，入口即化，由于酱汁的渗入，真的太美味了！

而且，这土豆做法还特别简单，我煮了好几次，还带了一点给同事，同事一口一个，都夸好吃呢。

第三个，凉拌黄瓜

这个菜，是我最喜欢的小菜，因为不用开火啊，只要拌一拌，又好吃，又简单，还便宜，哈哈！

说实话，黄瓜吃过很多，这个小胖黄瓜是最好吃的。

我这个人对黄瓜很敏感的，很多都能吃出涩味。这个黄瓜却不一样。它居然是甜的，真的，很是清甜脆口，我现在减脂期，还拿它当水果，一天吃一个，好吃。

特意加了点新疆辣皮子，用来凉拌，一点不辣，却别有一番风味。

下面说下做法，太简单了。

小土豆不用去皮，洗干净。我为了节约时间，先用空气炸锅200度烤18分钟左右，这样目的是把土豆先烤熟，而且皮会皱皱的，是我喜欢的样子。

烤好的土豆，加适量生抽、老抽、老冰糖、少许黄酒、一丁点水（如果火力够小，可以不用加水），小火焖煮30分钟以上，中间适当翻动。

这个青花鱼是单独密封的，还送海盐黑胡椒粉，我这个是大号的鱼，可以流水解冻。

你看，只有真正挪威的青花鱼，才有这个深刻又清晰的花纹，其它像日本和国内的青花鱼，花纹很浅也模糊，鱼油的含量也很低，营养价值是挪威的青花鱼最高。

我这个空气炸锅有个自动烤鱼的程序，是190度18分钟，不同的炸锅可能温度和时间略有不同，但也差不多。

这个黄瓜胖胖的，外面没有刺，很干净很可爱，切掉两头一点点，再去皮切块。

加酱油、醋、少许糖、辣皮子酱，搅拌均匀即可。

简单又营养，很好吃哦，夏天就喜欢这样清清爽爽的菜！