十人九脾虚，很多人经常胃口差、吃一点就胀、大便不成形、浑身乏力、湿气重、脸色发黄，其实都是脾胃虚弱导致的。山药被称为天然补脾神仙粮，性质平和、不燥不寒，专入脾胃经，能健脾养胃、补气祛湿、固本补虚。坚持常吃山药，能慢慢修复受损脾胃、改善积食腹胀、提升消化能力，大人小孩都适合。今天分享四道超养脾胃的山药养生吃法，简单家常、温润滋补，越吃脾胃越强壮。

一、山药黑芝麻糊

制作过程

1. 准备食材：铁棍山药、熟黑芝麻、糯米、少许冰糖。

2. 山药去皮切成小块，糯米提前浸泡10分钟。

3. 将山药、糯米、黑芝麻全部放入破壁机，加入适量清水。

4. 选择米糊模式，等待自动打磨煮熟。

5. 程序结束后加入少许冰糖搅匀融化，即可饮用。

营养与作用

健脾养胃、益气补虚、润肠养气血。山药强效补脾益气，改善脾胃虚弱、食欲不振、饭后腹胀；黑芝麻补肝肾、润肠胃、养气色。常喝这款米糊能强健脾胃功能、提升肠胃运化能力，改善脾虚乏力、面色蜡黄、体虚湿气重，细腻好吸收，是日常绝佳的补脾早餐。

二、山药胡萝卜排骨汤

制作过程

1. 准备食材：排骨、铁棍山药、胡萝卜、生姜、枸杞、食盐。

2. 排骨冷水下锅，加姜片、料酒焯水，撇去浮沫捞出洗净。

3. 山药去皮切滚刀块、胡萝卜切块备用。

4. 砂锅中放入排骨、姜片，加入足量开水，小火慢炖40分钟。

5. 放入山药、胡萝卜继续炖煮20分钟至食材软烂。

6. 最后放入枸杞，加适量食盐调味即可出锅。

营养与作用

健脾和胃、消食化积、补虚强体。排骨温补补虚、补充体能，山药健脾祛湿、修复脾胃，胡萝卜助消化、润肠胃。整道汤清润不油腻，专门改善脾虚积食、消化差、挑食胃口弱，能增强脾胃运化，帮助身体代谢湿气，适合全家长期养脾胃食用。

三、山药鸡肉蔬菜粥

制作过程

1. 准备食材：大米、鸡胸肉、铁棍山药、青菜、少许盐、姜丝。

2. 大米淘洗干净提前浸泡；鸡胸肉切小丁，用少许盐腌制去腥。

3. 山药去皮切小丁，青菜洗净切碎备用。

4. 锅中加水烧开，下入大米熬煮20分钟至米粥浓稠。

5. 放入鸡丁、山药丁、姜丝，继续熬煮10分钟熟透。

6. 最后放入青菜碎，加少许食盐调味，搅拌均匀即可。

营养与作用

健脾益气、养胃易消化、增强脾胃抵抗力。鸡肉温和补虚、低脂高蛋白，山药补脾健胃，米粥温润养胃。这款粥极其温和软糯，减轻脾胃负担，适合脾胃虚弱、肠胃娇嫩、经常消化不良、体虚易累的人群。长期吃能强健脾胃、提升食欲、改善脾胃虚弱体质。

四、山药莲子百合饮

制作过程

1. 准备食材：铁棍山药、莲子、百合、冰糖适量。

2. 山药去皮切块，莲子、干百合提前泡洗干净。

3. 所有食材放入锅中，加入足量清水。

4. 大火煮开后转小火慢煮25分钟，煮至食材软糯出味。

5. 最后加入冰糖调味融化，即可关火饮用。

营养与作用

健脾祛湿、安神养胃、清热补脾。莲子健脾止泻、祛脾胃湿气，百合清润安神、清虚火，搭配山药补脾固本。这款饮品专门调理脾虚湿气重、脾胃虚弱、心烦脾虚、睡眠差的问题，补脾不燥热、祛湿不伤胃，坚持喝脾胃越来越健康，身体清爽不乏力。