2021 年初春的辽宁抚顺，天还冷得刺骨，傍晚的村子里家家户户都关着门烧炕。可村边最偏的那个独院，却天天飘出一股不一样的肉香。不是炖猪肉的油香，也不是烤鸡肉的焦香，是一种带着点野气的、浓得化不开的香味。

一开始没人多想。一个独居老汉，偶尔解个馋，犯得着大惊小怪？可这味儿一飘就是半个月，顿顿不落，半夜两三点还能闻见炭火味。

终于有人觉得不对劲，悄悄给当地动物保护协会打了个电话。

那么问题来了，一个独居老汉，到底在院子里烤什么，能香到把警察招来？

从那个支在院里的烧烤架说起

两个志愿者乔装成修自来水管的工人，敲开了贾老汉的院门。门一开，迎面就是呛人的烟味，院子中央支着个铁皮烧烤架，上面的肉串正滋滋冒油，老汉手里拿着一把孜然，正低着头专心撒调料。

等民警赶到现场，把他家翻了个遍，所有人都倒吸一口凉气。冰柜里塞得满满当当，一层一层码着处理干净的野兔、野鸟、麝鼠，连储物间的墙角、衣柜顶上，都挂着风干的野味。最后数了数，整整 300 多只，全是国家保护的 “三有动物”。

看到这儿，很多人第一反应肯定是，老头穷怕了，吃不上肉才上山下夹子。

这老贾头64岁，无儿无女，村里给办了低保，平时还打点零工，手里揣着的钱别说买排骨，顿顿吃顿牛肉都没问题。他偷猎，纯粹就是馋，馋到上瘾，馋到囤货。

在他脑子里，"靠山吃山"四个字就是金科玉律，跟祖宗传下来的一样硬。上山砍柴顺手布个夹子，路过林

子张张网，逮着啥算啥，吃不完的就冻起来，看着冰柜里堆得越来越满，心里就踏实。

300多只什么概念？一天造一只，能吃满一整年。这哪是改善生活，他把后山当成了自己家的菜园子，想抓多少抓多少，完全没意识到自己已经犯了法。

网上有声音说，孤老头怪可怜的，从轻发落得了。可我想说的是，可怜不能当免罪金牌使。他不冷不饿不孤苦无依，纯粹是嘴瘾上头。要是上了岁数就能踩法律红线，那这法还立给谁看？

老贾头的一句话，戳中了个大窟窿

被戴上手铐那会儿，老贾头说了句让我印象很深的话："我知道抓这些不对，可真没想到，能把我抓起来。"

听着耳熟吗？我跟你说，这不是他一个人的认知，是大半个农村老人脑子里的"常识"。

2025 年以来，全国公安机关一共立了 3.7 万起破坏野生动植物资源的刑事案件。我想说

的是，这3.7万起里头，绝大多数压根不是什么团伙作案、跨省盗猎，就是一堆像老贾头这样的普通人，扛着锄头进山，揣着馋虫下手。

最高检的数据更扎心，非法狩猎案里，八成以上抓的就是"三有动物"，超过六成的人，纯粹是为了自己吃。在他们眼里，"三有动物"听着就跟"三好学生"似的，跟自己八竿子打不着。不就是几只麻雀、几只野兔吗？又没杀人放火，又没拿出去卖钱，犯哪门子法了？

太刑了，太犯法了。

很多人根本不知道，非法狩猎超20只就够得着刑法。老贾头300多只，这已经不是嘴瘾的事了，是实打实的刑事犯罪。

还有就是，现在搞这事儿的"装备",门槛低得离谱。捕鸟网、捕兽夹，网上几十块钱包邮到家。这片林子怎么布、哪种鸟爱往哪飞？下头评论区还有人手把手教。

我认为这事儿是管不住的，光抓老贾头这种"下游用户"是治标不治本。源头上的口子不堵，今天抓一个老贾头，明天还有李头王头。

2022年两高的司法解释也说得很清楚，"三有动物"涉案价值过万就构成犯罪。这两年甚至冒出来用无人机、夜视仪偷猎的新花样。可你回村里问问那些大爷大妈，他们的认知还停在"打几只鸟解解闷"的层面上。

普法贴在村委会墙上的那张红纸，字印得再大，也没几个人凑过去仔细瞅。大喇叭里喊的口号，听久了跟蝉鸣一个待遇。

我的看法是，得换种说法。就直接告诉他们一句："抓一窝麻雀，可能要去蹲号子。"这话他们才听得进去。

赌上的不光是自由，还有命

聊到野味，绕不开一个老话题，"野的就是补的"。这话我从小听到大，今天必须替你扒一扒真相。

2026年4月《科学》杂志上有篇研究，结论是啥？市面上交易的野生哺乳动物里，将近一半身上至少带着一种能传给人的病原体。

就拿今年的事儿说。今年一到三月，温州那边出了4个人吃竹鼠感染马尔尼菲篮状菌的案子，全是重症肺炎。其中一个人的肺，CT片子上看就跟马蜂窝一个样，被真菌啃得千疮百孔。

一只野兔身上能携带几十种寄生虫，你那点煎炒烹炸的火候，对它们来说就跟桑拿浴差不多，根本要不了命。

更极端的也有。2025年3月珠海一个男的，信了"蟾蜍清热解毒"的偏方，抓了几只下锅，当场中毒，人就没了。蟾蜍的毒素，高温根本破坏不了，吃一口就够你后悔一辈子的，不过前提是你还有后半辈子。

你说这都图个啥？

为了那口虚无缥缈的"滋补"，把自己的肺、自己的命都押上桌。我认为，所谓"野味更补"这套说辞，纯粹是嘴馋的人给自己找的台阶，跟"喝酒能暖身"是一个套路。

除了往自己身上招病，还有一笔账没算，生态账。

贾老汉偷猎的 300 多只动物，在生态链里各有各的位置。野

兔少了，狐狸、黄鼠狼就得饿肚子。鸟少了，田里的虫子就开始撒欢。

生态链这玩意儿就像织毛衣，抽掉一根线，看着没啥，再抽一根，整件就开始走形。最后烂的是谁的庄稼？是周边老百姓的庄稼。崩的是谁的饭碗？是咱自己的饭碗。

我想说的是，保护野生动物这事儿，听起来挺高大上，落到地上就一句话，保护我们自己。你愿不愿意为了一口可能藏着寄生虫、可能藏着病毒的肉，赌上自己的肺，赌上自己几年的自由？

说到底，野味从来就没有多香，很多人吃它，不过是图个新鲜，图个面子。贾老汉用 300 多只野味，换来了自己的牢狱之灾。这个教训，值得所有人警醒。

那么，你身边有没有迷信野味滋补的人？你觉得怎么才能让大家真正戒掉吃野味的习惯？

参考资料：

《辽宁抚顺一男子非法狩猎300余只"三有动物"被抓》，新华网

《温州4人食用竹鼠感染真菌致重症肺炎》，温州网

《珠海一男子食用蟾蜍中毒身亡》，光明网