昨天,萧山一网友在萧内网App发帖:
小时候夏天喜欢吃的蒸桃酱,今天驱车去江桥菜场买来,晚上开吃。
最近不少网友都在做桃酱,这一口酸甜是小时候夏天的味道——
网友@喜加喜
就好这一口,酸桃蒸蒸放点白糖
酸酸甜甜,萧山老底子的味道
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网友@有没有人告诉你
前两天刚吃过
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网友@加号
我妈蒸的,可惜我不吃
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对于很多萧山人来说,蒸桃酱不仅仅是一道美食,更是夏天的专属记忆。
有网友说,小时候天太热吃不下饭,来一碗桃酱特别舒服。
有人感叹,记忆中外婆做的桃酱才有特别的味道,如今再也吃不到了。
还有网友表示,现在市场上的桃子大多追求甜度,过去那种拿来蒸桃酱的酸桃已经很少见了。
你小时候吃过蒸桃酱吗?喜欢吃吗?评论区聊聊👇
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网友@Xu叔叔:小时候吃过,蒸桃酱,酸桃子加上白糖一起蒸酸甜开胃。
网友@热心萧山市民:蒸饭的时候顺带蒸一下,然后撒点白糖。
网友@哇表格:不够红,我喜欢吃,但喜欢大红桃。
网友@鱼小仙儿:一定要带点酸才好吃。
网友@奶茶味的碎碎冰:桃子再也没有小时候的味道了。
网友@夕阳不西下:桃酱也是萧山神仙菜!好吃啊。
网友@X1H:记忆中外婆做的桃酱才有特别的味道,如今再也吃不到了。
网友@Lyon:儿时的记忆,小时候天太热吃不下饭来一碗这个挺好的。
网友@社会的边角料:冰箱里冰过更好吃。
网友@女神经怎么了:蒸完又酸又甜,小时候觉得超美味。
网友@台州湾小钢炮:超爱吃,可以把碗舔干净,哈哈哈。
网友@一天拔个铜锣烧:这个我小时候是真不爱吃,甜不甜酸不酸的,哈哈哈。
网友@咦花啦啦:蒸桃酱!要那种酸酸桃子,放糖,蒸过变又酸又甜。我家里人特喜欢,我不喜欢。
网友@牛奶棒棒糖:夏天老喜欢这一口了,就是现在很难找到那么酸的桃子了,都被淘汰掉了。