老两口晚餐3个菜，简简单单真好吃！

第一个，肉末小土豆

现在正当是土豆的季节，新土豆无论怎么做都好吃，真是应了一句老话“不时不食”，当季的东西，就是最好吃的。

这个真的是懒人菜，土豆蒸熟后，在锅里煎得金黄焦香，然后加点前几天自己炒的肉末酱，天哪，太香，太好吃了！

土豆吸收了肉末酱的鲜汁，更入味了！

咬一口，细腻绵软，一下就让人沦陷！

第二个，红烧鸡爪

我喜欢吃鸡爪，老公偷偷买了一大袋鸡爪，我第一次发现，居然还是无骨的。

比起凉拌，我更喜欢红烧的鸡爪，吃起来软软的，糯糯的，嘴巴能起胶。没有骨头的鸡爪吃起来更方便了。

不过，说实话，我觉得还是更喜欢有骨头的鸡爪，不知道为什么，大约就是喜欢那啃的感觉吧，哈哈！

第三个，生菜鸡蛋汤

这个也是快手汤，随便一煮就好，鲜美好吃，还有营养！

自从自家种了生菜，我就特别爱吃，除了直接吃，现在发现煮汤也可以！

特意把生菜没怎么煮，随便放进汤里就出锅，这样吃起来特别脆嫩，我觉得很好吃！

下面说下做法。

鸡爪加水煮沸，加姜片、黄酒焯一下血水，捞起。

鸡爪捞起，加适量酒、姜片、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、桂皮、香叶和水，大火转小火，炖一小时。

这种炖菜最简单了，放好食材，定好时间，中间都不用人管，时间到就好了，方便！

土豆蒸半小时，一般就熟了，可以在早餐时顺便蒸，这样不浪费电。

锅里加油，放入小土豆，中小火煎至金黄。

加入肉末酱，看情况加盐调味，翻炒几下即可出锅，很快。

肉末酱是我前几天炒的，就是肉末翻炒，加盐、酱油、黄豆酱、适量水，还加了以前炒的油焖笋，加少许淀粉水，略焖一下。

如果是有新鲜肉末，也可以直接加调料，现场翻炒。

煮汤，为了生菜生一点，所以先煮蛋汤。

再加生菜。

加盐调味，立即出锅。

简简单单的晚餐，好吃！