校园餐厅2025-2026

第二学期第十四周食谱

六月夏风渐暖，草木繁茂，孩子们步入盛夏成长关键期。气温升高易燥热多汗，校园膳食遵循清淡润燥、荤素均衡、清热健脾原则，搭配时令瓜果与新鲜时蔬，兼顾营养补给与消暑适口，助力孩子安然度夏、健康茁壮成长。

星期二

午餐 炸酱面 西红柿鸡蛋面 西芹香干

华山牧酸奶 圣女果

加餐 鲜肉包 核桃花生奶 香蕉

星期三

午餐 冬瓜红烧肉 杏鲍菇炒牛柳 地三鲜

蒜蓉油麦菜 南瓜米饭 酸梅汤

哈密瓜

营养推荐：冬瓜红烧肉

1. 五花肉（红烧肉）

优质动物蛋白：补充人体必需氨基酸，修复肌肉、增强体质，脂肪与能量：饱和脂肪、卵磷脂，快速供能，改善体虚畏寒，矿物质：铁、锌、硒，补铁改善轻微缺铁乏力，锌助力免疫、食欲，维生素：B族维生素丰富，维护皮肤、神经代谢

2. 冬瓜

低热量高水分：含水量超96%，清热补水，饱腹感强不易长胖钾元素丰富：利尿消水肿，调节血压，缓解下肢浮肿，膳食纤维：促肠道蠕动，缓解便秘，减少油脂吸收，清热低脂：几乎无脂肪，中和五花肉油腻，降低整道菜油腻负担。

加餐 心特软菠萝包 华山牧酸奶 乳瓜

周四

午餐 鸡蛋炒细面 肉丝炒细面

清炒小白菜 紫菜蛋花汤 香蕉

华山牧酸奶

加餐 桃李花式面包 QQ星学生奶 圣女果

周五

午餐 杂粮排骨 黄瓜鸡蛋炒虾仁 米饭

酸辣土豆丝 蘑菇青菜 绿豆汤

乳瓜

加餐 花干菜夹馍 华山牧酸奶 卤鸡蛋

每周行政陪餐安排表

每周食谱带量

每周食谱膳食营养分析

我们餐厅用心对待每一餐，对一、二年级所有菜品进行免辣制作，不放胡椒粉、辣椒和尖椒，进一步满足不同年级的需求。

我们关注孩子们的膳食营养，我们用心用行动服务我们的每一位师生，让我们一起为孩子们的健康成长助力！

学校行政每日陪餐

饮食建议：过敏类人群

需根据具体过敏原调整，通常以避免已知过敏食物为基础，优先选择低敏天然食材（如苹果、梨、青菜等），并注意通过替代食物补充营养。具体可耐受食物因人而异。避免已知过敏原过敏体质者需严格回避明确引发过敏反应的食物。

常见过敏原包括：

动物蛋白类：牛奶、鸡蛋、鱼虾、贝类；

植物类：花生、坚果、大豆、小麦、芒果、桃子；

其他：含麸质的谷物、食品添加剂（如防腐剂、人工色素）。

学校行政每日验收当日食材

食品安全问题监督投诉举报方式：

地址：西安市未央区汇文南路未央区教育局

（2）未央区市场监督管理局餐饮科

地址：西安市未央区二府庄路未央区市场监管局

（3）未央区大明宫市场监督管理所

地址：未央区北二环东段百寰国际7楼

地址：西安市未央区大明宫街道办事处凤城一路东段

大明宫小学餐厅诚邀各位学生及家长对我们服务进行监督，郑重承诺：

1.餐厅人员均身体健康，持证上岗。

2.全体工作人员与学生共餐，保证学生食品安全与营养健康。

3.采用的食材自正规合法渠道进购，食品烹饪操作规范，食品的安全和品质可靠有保障。

4.每周公示下一周营养食谱。

温馨提示：

因食材采购的不可控性，如食材缺货的情况下，为保证食品的品质、保障食品的足量供应，会对食谱进行微调，敬请您的谅解。

每周餐厅例会

注：严格的要求，细化的服务，将每道配菜按需标配，标注克数只为让我们更加注重营养均衡，让大家对我们的服务更加放心。