空调吹久了，嘴巴干得说话都费劲？ 大太阳出门一趟，皮肤紧绷绷的？ 想喝点什么，又不想要甜腻腻的饮料……

来一锅这个 👇

广东人夏天的"续命甜水"—— 竹蔗茅根马蹄饮 🍃

清甜、润燥、零添加 老人小孩全家都能喝 🏠

🌿 为什么是这几样？

🎋 竹蔗 → 生津润燥，自带清甜果香，是广式糖水的灵魂

🌾 白茅根 → 清热利尿，把体内的虚火慢慢降下去

🤍 马蹄（荸荠） → 生津止渴，口感清脆，越煮越甜

🥕 胡萝卜 → 增甜提色，让汤色微黄透亮，好看又好喝

四样加在一起 就是夏天最温柔的一杯清润 ✨

🛒 备料清单

鲜竹蔗 200克

鲜白茅根 50克（买不到可用干品代替）

马蹄（荸荠） 10个

胡萝卜 1根

清水 约1500ml

💡 这道饮品完全不需要加糖 食材本身的天然清甜就够了！

🍲 做法步骤

① 处理竹蔗 洗净后劈成细长条 🎋

劈开而不是切段—— 这样竹蔗内部的甜汁才能充分释放到水里 这个细节决定了甜不甜！

② 处理茅根 洗净泥沙，剪成小段备用 ✂️

新鲜茅根清甜感最好 买不到鲜品，干品也完全OK

③ 处理马蹄 & 胡萝卜 马蹄削皮洗净 胡萝卜去皮切滚刀块 🥕

胡萝卜切滚刀块，受热面积大 甜味出得更快，汤色也更漂亮～

④ 大火煮开 所有食材一起入砂锅 加入 1500ml 清水，大火煮沸 🔥

⑤ 小火慢熬 转小火慢熬 40-50 分钟 关火，滤出汤汁 ⏱️

不用盯着，小火慢慢熬就好 满屋子都是竹蔗的清香 🌿

🧊 怎么喝最好？

温热喝 → 润燥效果最佳，肠胃也舒服 冷藏后喝 → 冰镇一下，就是夏日特饮 清甜不腻，一口下去整个人都清爽了 😌

💬 适合什么时候来一锅？

☀️ 出门暴晒回来，又渴又燥 ❄️ 空调房待久了，口干皮肤紧 🏠 周末在家，给全家熬一锅补水 👨👩👧 老人小孩都能喝，温和无负担

广东人说：夏天不喝糖水，等于白过夏天 😄 这锅甜水，安排上吧 🎋