炜子:早市里的烟火气|中原作家
创始人
2026-06-05 07:38:23

作者:炜子

早就听说碧沙岗公园附近有一个早市,每天早上大概在5:30-7:30开市,一直想找个机会去瞧一瞧。

九月的一个周末,恰逢白露时节,天朗气清,秋风送爽,我起了个大早,打算去早市逛一逛。早市的位置在碧沙岗公园西门对面,中原商贸城北侧,根本无需担心找不到地,还离着老远,就听到一阵阵此起彼伏的叫卖声,既亲切,又舒心。

我循声走进去,只见一条东西方向,宽十余尺,约有300米长的小道上,两旁摆满了各式各样的摊位。摊主们热情地招揽着自家新鲜的瓜果蔬菜、活蹦乱跳的鱼虾海鲜,还有那热气腾腾的胡辣汤、水煎包,香气四溢,吸引着过往行人的目光与脚步。

早市上,卖菜的队伍当之无愧是这里的“主角”,各种蔬菜应有尽有,一字排开,什么土豆、洋葱、黄瓜、冬瓜、茄子、红薯、萝卜、白菜、韭菜、西红柿、西兰花.....看到这幅场景,一时间,让我想起侯宝林先生相声里那一嗓子吆喝声:“香菜辣蓁椒哇,沟葱嫩芹菜来,扁豆茄子黄瓜、架冬瓜买大海茄、买萝卜、红萝卜、卞萝卜、嫩芽的香椿啊、蒜来好韭菜呀。”此时,卖菜的、买菜的,正热火朝天地讨价还价,交谈声、欢笑声、喊叫声,人声鼎沸,好不热闹。

来逛早市的,大多是上了年纪的一些老人。人群里,有相互搀扶的爷爷奶奶,他们习惯了早起,锻炼一下胳膊腿,活动开了,胃口就好了;有手挽手的大爷大妈,有的大妈弓着步,猫着腰,手不带闲着的,一棵葱一棵葱,挑挑拣拣,真佩服她那副认真劲儿,再看旁边的大爷,明显是被老伴硬拉过来的,打着哈欠,负责拎菜;有的阿姨牵着自家的小狗来逛早市,小狗兴奋地乱蹦乱跳,只往人缝里钻,阿姨这是早上出门遛狗,顺便捎点菜回去,可谓是“一举两得”;还有,附近的小饭馆老板也来这里采购,大包小包,一一过了秤,不用多说啥,摊主会主动把零头给抹了。我好奇地上前询问“每天都买这么多菜啊?”“是啊,我们是老主顾了,每天都要来这儿进菜,他家的菜品相好,价格也合适。”老板乐呵呵地笑着说。看着他电动车装得满当当、沉甸甸,心满意足,满载而归。我猜想,他店里的生意一定也很不错。早市上的人,熙熙攘攘,摩肩接踵,欢声笑语交织在一起,构成了一幅充满生机与活力的市井画卷。

有句老话说得好,“早起的鸟儿有虫吃”。清晨的空气清新,早市上的蔬菜也新鲜,还裹着颗颗露珠,最重要的是,早市上的菜性价比高啊。不管是谁,只要来到早市,多多少少总要带着一些“战利品”回去。一般来说,爱逛早市的人,都是生活中最会过日子的主。就比如说我爸吧,退休以后,便承担起了家里的买菜任务,每天早上,他都会早早起床,先去公园溜达上两圈,然后便来这边转一转,看一看,为一家人挑选一日三餐所需的蔬菜、水果,或者是早点、日用品等等。

他每次买回来的菜,既新鲜,又实惠,街坊四邻见了,交口称赞,都夸他是“居家好男人”。我爸有他的“秘诀”,他说早市上的菜刚上新,水分足,还没被挑剩,而且,他每回都会“货比三家”,多观察、多询价,多比较,一圈转一下,便晓得谁家的菜最新鲜,谁家价格最公道,谁家称缺斤少两,一眼就能摸到这里的门道,他还传授过我,买菜时,觉得这家看着还行,但吃不准价格,可以撂一句“我先逛一圈再回来啊!”至于回不回来,选择谁家,那就要看哪家做生意的人实在、靠谱了,做生意讲究的就四个字-----货真价实。这些都是“老同志”几十年的生活阅历,积攒下来的人生经验啊!

早市里,自然离不开弥漫着浓浓烟火气的各式早点。在小街的把头处,有一家逍遥镇胡辣汤店,经营胡辣汤、豆腐脑、豆沫、水煎包、油条、牛肉盒等。胡辣汤,是中国北方很多城市早餐中常见的一种传统汤类,采用胡椒、辣椒、牛肉、骨头汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳等食材,并配以多种天然中草药按比例熬制而成,汤味浓郁、汤汁粘稠,香辣可口,营养开胃。这碗热辣鲜香的汤食,它也体现了郑州人泼辣、爽快的性格。

旁边还有家做饼的店铺,店里,葱油饼、鸡蛋饼、酱香饼、千层饼、手抓饼,搭配绿豆粥、红豆粥、八宝粥、小米粥、南瓜粥,总有一款能满足你。此外,还有一些流动的小推车,有卖煎饼果子、烙馍卷菜、炸菜角、炸糖糕、蜂蜜蛋糕、老式粽子……都是郑州人熟悉的味道。

今天,我起个大早逛早市,不吃顿早餐怎么行呢?于是,要了一碗胡辣汤,搭配水煎包、茶鸡蛋,一口包子,一口汤,一碗胡辣汤下去,脑袋上微微发汗,痛快!顿时感觉自己元气满满,精神抖擞地投入一天的工作和生活中。

八点以后,逛早市的人纷纷散去,有环卫工人开始打扫“战场”,这里又恢复了往日的平静。有意犹未尽者,约好明天再来。日子就是这样,日复一日,年复一年。明天的太阳依旧会升起,明天的早市依旧上演温馨的故事。

秋日的早市,就如同一幅生动鲜活的画卷,在城市的角落徐徐展开,满溢着浓郁的烟火气息,让人感受到一份简单却真实的幸福与满足。

作者简介:

炜子,原名李炜,河南郑州人,郑州市作家协会会员;喜用文字记录人生的喜怒哀乐,作品散见于《京九晚报》《人民邮电报》《精神文明报》《河南工人日报》等报刊、公众号。

来源:管城区作家协会(官微)

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