从静海到河东，从田间地头到乳品的生产车间，第十二届台头西瓜文化旅游嘉年华玩起了“跨界”。

静海区台头镇北二堡村还在上演吃西瓜大赛，河东区的第三届海河牛奶节的启幕现场，台头西瓜也来凑热闹了，还当了一次“角儿”。互动现场，一款标注“台头西瓜”字样的风味牛奶成为全场焦点——这是乳品与静海区台头镇的首次联名，6月上市、限定至8月的夏日新品。

台头西瓜是国家地理标志产品，“皮薄、瓤脆、甜爽、多汁”是老天津人对它的记忆。但有一个难题藏在甜蜜背后——西瓜是季节性产品，每年集中上市，销售窗口短、保存周期有限，瓜农增收空间受制于此。

这次与乳品合作，换了一个思路：把西瓜的味道装进牛奶。

据了解，这款产品选用台头镇当季鲜采麒麟西瓜，与牧场优质生牛乳搭配，奶香与瓜香融在一起，实现了“一口喝到津门夏天”。6月至8月限时上市后，海河乳品8万余家全国销售终端、覆盖711、罗森等主流连锁渠道，为台头西瓜打开了一条以往靠自己打不开的通路。

“以前西瓜的销售窗口就那几个月，现在通过风味牛奶，品牌曝光可以做到全年。”台头镇党委书记蒋峣说，“台头西瓜这个名字，能跟着牛奶去到更多地方。”

台头镇的西瓜产业，今年是一组实打实的数字。

全镇西瓜种植面积1.5万亩，年产量5.25万吨，年产值约8000万元。近年来，台头镇新建高标准温室70栋、优质育苗中心1个，改造西瓜市场6000平方米，建设高标准农田2.36万亩，产业基础设施持续夯实。

在品牌建设上，台头西瓜已成功入选全国“三品一标”典型案例，2025年荣获中国农业产业强镇（果品类）品牌声誉第7名。

在销售渠道上，台头镇探索“电商+直播”路径，打造“村潮新青年”直播间，培育10余名本土主播，助农增收200万元。与此同时，连续举办台头西瓜文化旅游活动，综合旅游收入从30万元增至700余万元，增幅近2300%。

台头镇因此被评为天津市乡村振兴先进集体。

这次合作，是一次“国家地理标志+中华老字号”双品牌叠加。

对台头镇来说，搭上这艘船，意义不只是多一条销路。

“一是品牌共振，‘1+1>2’；二是产业链条向深加工延伸；三是销售从季节性走向常化。”蒋峣将这次合作的逻辑拆解为三点，“合作不是终点，而是一个起点。”

据悉，未来台头镇还将继续深化与更多企业的合作，探索开发更多联名果味饮品，并计划引进水果精深加工企业，推动台头西瓜从“小特产”向“大产业”跨越。（津云新闻记者 鲍燕）