5月16日下午6点，贵阳市吾茶白·贵茶潮饮烘焙概念店里排起小队。

“就要这款，上次喝完一直惦记着。”老顾客谭新源熟络地点单，又顺手拿了两袋抹茶雪花酥去结账。这家门店去年销售额突破500万元，旅游旺季年轻人排队拍照、品尝、打包带走，成了最日常的景象。几公里外，花果园商圈的盒马鲜生门店里，抹茶烘焙新品销售火爆，货架总是显示售罄。

这些场景的背后，是一家来自贵州铜仁的抹茶企业——贵州贵茶（集团）有限公司。2025年，贵茶集团全年抹茶销售达2500吨，综合产值突破7.5亿元，产销量、出口量稳居全国第一，占全球抹茶五分之一的市场。

作为铜仁抹茶产业的“链主”企业，贵茶集团自2017年转型深耕抹茶产业，主要作为B端原料供应给其他品牌，鲜少直接面向C端消费者。

2024年初，一场“全国特产大摸底”在互联网上掀起讨论热潮，铜仁抹茶强势出圈。紧接着，铜仁市《做大做强抹茶产业三年行动实施方案（2024-2026年）》正式出台，从原料基地建设、产品加工、产品研发、品牌建设、人才队伍和项目资金等六个方面，为抹茶产业发展注入系统性的政策支撑。

出圈带来了关注度，政策提供了实打实的支撑，让贵茶集团坚定了C端拓展的方向和底气。“要让抹茶‘活’起来、潮起来、走出去，需要积极探索‘抹茶+’的多元发展模式、提升产品附加值。”贵茶集团董事长兼总经理蒙祖德表示。

2024年，贵茶集团成立贵贵抹茶食品有限公司，并组建专业团队，尝试突破传统茶饮边界，进军“抹茶+”食品、化妆品等多元领域。

团队一经组建，便决定要做中高端的抹茶食品，目前抹茶果子、抹茶巧克力、抹茶曲奇、抹茶零食4个系列已有20余款产品上市，另有60余款新品在研发中。

在终端渠道方面，贵茶集团逐步搭建起覆盖大型商超与零售门店的立体化布局：在与盒马、沃尔玛等全国性连锁渠道建立深度合作的同时，向更广泛的零售终端延伸。

贵茶集团C端数据印证着增长势头。“2025年我们C端产品营收同比翻倍增长，抹茶零售产品系列上市30余款，全国终端合作销售网点突破500家。”贵茶集团销售总监李云说。团队的目标是希望在2026年全国合作销售网点突破2000家，产品销售额达到3亿元。

贵州日报天眼新闻记者 朱迪

编辑 张婷

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