夏天燥热缺水，很容易大便干结、肚子胀，这4道清淡吃法高纤补水，温和促肠道蠕动，便便顺畅，肠胃无负担。

一、白菜汤（补水润肠、温和通便）

详细制作步骤

1. 准备食材：大白菜250克、大蒜2瓣、少许食盐、香油几滴、清水700毫升

2. 白菜洗净切长条，大蒜切片备用

3. 锅中放少许食用油，蒜片小火爆香，放入白菜翻炒至微微变软

4. 倒入清水大火烧开，转小火煮8分钟至白菜软烂

5. 加适量盐调味，出锅前滴几滴香油即可

作用

白菜水分充足、膳食纤维丰富，温和促进肠道蠕动、软化粪便，清热补水，改善夏天上火引起的大便干结，养胃润肠，老人小孩都能吃。

二、香油菠菜（润燥滑肠、促排宿便）

详细制作步骤

1. 准备食材：菠菜300克、大蒜2瓣、芝麻香油1勺、盐少许、生抽半勺

2. 菠菜去根洗净，大蒜切末

3. 锅中水烧开，加少许盐，放入菠菜焯水1分钟，去除草酸后捞出过凉水，挤干水分

4. 碗中放入菠菜，加蒜末、盐、生抽拌匀

5. 淋入芝麻香油，搅拌均匀即可

作用

菠菜粗纤维和镁元素能润滑肠道，芝麻香油润燥滑肠，专门改善大便干硬、排便费力，清热降火，缓解腹胀、口气重。

三、芹菜苹果汁（高纤促蠕动、刮油通便）

详细制作步骤

1. 准备食材：芹菜80克、苹果1个、凉白开200毫升

2. 芹菜去老筋切段洗净；苹果去核切小块

3. 所有食材放入破壁机，加入凉白开

4. 启动果蔬模式，打成细腻果汁

5. 现榨现喝，不要久放

作用

芹菜粗纤维加速肠道蠕动，苹果果胶软化粪便，清爽刮油，改善久坐、燥热导致的排便不畅，喝完肚子轻松，排便更规律。

四、黄瓜芹菜香梨汁（清热补水、润肠通便）

详细制作步骤

1. 准备食材：黄瓜半根、芹菜60克、香梨1个、凉白开180毫升

2. 黄瓜洗净切块；芹菜去筋切段；香梨去皮去核切小块

3. 全部食材放入破壁机，加入凉白开

4. 打成顺滑无渣果汁，无需加糖

5. 过滤后直接饮用

作用

黄瓜清热补水，芹菜高纤促蠕动，香梨润燥生津，三者搭配温和润肠，改善夏天湿热便秘、大便黏腻，口感清爽，肠道水润通畅。