为贯彻落实健康湖南行动之合理膳食行动及《国民营养计划(2017-2030年)》相关要求，深入推进《湖南省普及健康生活方式推行“减盐减油”专项行动计划(2025-2027年)》重点任务，5月29日上午，2026年全民营养周“五进”之进学校活动在长沙市弘益高级中学成功举办。

本次活动以“我的餐盘会说话”为主题，通过生动有趣的互动环节，向学生普及营养健康知识，倡导“减盐减油、营养餐桌、家庭健康”的湖南年度主题，传递“健康湖南，营养先行”的理念。

寓教于乐，互动体验激发学生兴趣

本次活动由湖南省卫生健康委员会、长沙市卫生健康委员会、湖南省国民营养创新联合会联合主办，湖南省疾病预防控制中心承办，长沙市疾病预防控制中心、长沙市天心区卫生健康局、长沙市天心区疾病预防控制中心、湖南省营养学会、湖南省营养师工作学会、湖南省奶业协会、长沙市弘益高级中学共同协办。

活动特邀中南大学公卫学院杨丽娜副教授，湖南省疾病预防控制中心食品儿少所主管医师谭雅卿担任主讲专家，围绕学生常见的零食误区和不良饮食习惯，进行了深入浅出的科普讲解。

最受关注的“我的餐盘会说话”环节，三位同学主动分享了自己前一日的一日三餐及加餐情况，专家逐一进行个性化解读，指出膳食结构中的不足，并给出调整建议。

之后的“知识闯关我在行”有奖问答，十道营养知识题引发学生踊跃抢答，将活动推向高潮。最后，专家对重点内容进行延伸科普，再次强调减盐减油、均衡膳食、合理运动的重要性。

市民点赞：活动有意义，助力健康生活

活动结束后，不少学生家长及围观市民表示：“这样的科普活动太有意义了！不仅让孩子们学到了实用的营养知识，也让我们家长意识到家庭饮食健康的重要性。”一位参与活动的家长说道：“以前没太注意孩子零食里的糖分和盐分，今天才知道原来很多零食的‘隐形负担’这么重，以后一定要更科学地搭配饮食。”

还有市民表示：“希望这样的活动能多走进校园、社区，让更多人了解健康饮食的重要性，真正做到‘人人懂营养，家家讲健康’。”

推动健康湖南建设，营造全民营养氛围

本次活动是2026年湖南省全民营养周系列宣传活动的重要组成部分，通过沉浸式体验与互动教学，有效提升了青少年对营养标签的认知能力和健康饮食的实践能力，助力营造“人人懂营养、家家讲健康”的社会氛围。未来，湖南省将持续开展形式多样的营养健康科普活动，推动全民健康生活方式普及，为健康湖南建设贡献力量。

湖南医聊特约作者：湖南省疾病预防控制中心 张亚娜