昨天早上,老田开门之后,准备去隔壁买份早饭吃,结果,惊奇地发现,隔壁的店关门了。说关门可能存在歧义,有些人会理解成只是把店门关上,那老田就说得更直白一点,倒闭了。
老田店铺的隔壁,是一家阜阳大包,至于这店铺是干什么的,应该不用多解释了。
开店的,是中原那边的两口子,当然,这个从店名似乎也能看出来,阜阳嘛。
一直以来,两口子店里生意很好,毕竟我们这片,小区集中,居民还是挺多的。不过,跟我这边倒是基本错峰,他们店的人流高峰期是上午9点之前,到11点多就开始收拾,准备关门了。而我,基本都是9点以后才开门。
由于相互之间是邻居,一起做生意这么多年,大家其实都挺熟悉了。两口子倒是不碰电脑,但是,手机是有的,出问题了,让我帮忙修的事情,发生过好几次。虽说作为一个修电脑的,手机维修,老田水平比较一般,但是换屏换电池之类,是没问题的。
我说句实在话,真正修手机的话,可能比电脑更复杂,但是,换配件的话,比修笔记本简单多了。就说换屏幕这个事情,拆装跟笔记本换屏相比,不知道简单了多少。
废话先扯到这里,继续说包子店的事情。
两口子为人,其实挺不错的。我每天去买早饭的时候,他们已经不怎么忙了,并且,9点以后,他们店里剩的包子,也不会太多。比如我喜欢吃的土豆丝包子,能买到的是少数时候,大多数时候早都卖光了。买完包子,他们经常会跟我客气一下,什么不用付钱了之类。
当然,老田肯定不会占这个便宜,大家都是做生意的,知道辛辛苦苦赚钱不容易,所以,每次买早餐都很自觉扫码付款。
不过,有很多次,他们关门的时候,还有剩下的包子给我送过来,让我热热当午饭吃的,我怎么给钱,他们都不愿意要。
前段时间,他们请了一个帮工。这个事情,从另一个侧面说明了一个问题,就是两口子生意挺不错。不过,最终问题就出在这个帮工上,店铺倒闭,就是这个帮工的功劳。
这帮工,其实是老板娘哥哥。也就是说,他跟早餐店的两口子,是亲戚关系,并且,年龄比老板和老板娘都大。
自从有了这帮工之后,早餐店的氛围就完全不一样了。
至于氛围是怎么变的,我举个例子。
有一次,我买完早餐,都走出门了,结果这帮工追了出来,执意要看付款截图,确认我有没有付过款。
类似的情况,不仅是发生在我身上,其他顾客身上不知道发生过多少次了。什么追着顾客要看付款截图的,什么要数数客户袋子里的包子有没有多拿的,等等,等等。
老板和老板娘也跟这帮工说过,结果这帮工拿出长辈的气势,对他们说:你们年轻人,就是心大,我这都是为了你们好!
结果呢?大家都能想得到了!
我们站在顾客的角度想一想,去买几个包子,一包豆浆,几块钱,结果,店里的人跟防贼一样防着我们。那我们以后还愿意去这家店吗?答案不言而喻!更何况,附近的早餐店不止这么一家,早饭也不是非吃包子不可。
顾客不愿意去了,店铺最后倒闭也是情理之中的事情了。
那么,我说这店铺倒闭,是帮工的功劳,大家是不是认可呢?