“名字挺特别,好吃不好吃就难说了。”近日,正在挑选水果的北京消费者姜女士拿着“蓝莓葡萄”犹豫再三后还是放下了。
“草莓芭乐”“芒果凤梨”“蜜桃百香果”……水果名称变得越来越新奇,这些到底是“跨界”新品种,还是便于溢价的营销噱头?记者一探究竟。
眼花缭乱的新名字
近日,记者探访北京多家商超,发现“小糖丸爆汁西瓜”“花生柿子”“车厘串茄”等品名新奇的时令鲜果被摆在显眼位置。
北京朝阳东南五环的一家生鲜市集内,一款原产地广西南宁的“苹果蕉”与“帝王香蕉”摆放在一起,记者观察到,选购香蕉的消费者最终都选择了“帝王香蕉”,店内销售人员坦言“不了解‘苹果蕉’的味道”,“问的人多,买的却很少”。
北京海淀魏公村附近的一家水果店内,12粒装“蜜桃百香果”礼盒售价189元,市民田阿姨说:“普通百香果12个也就几十块钱,这百香果够贵的。”销售人员说这是“新品种”。
记者在电商平台看到,有商家在“蓝莓葡萄”页面上打出“孕妇水果”的标签。可翻看商品评价,却是另一番景象:“太酸了”“四分酸三分涩”。
某电商平台一款名为“蓝莓葡萄”商品评价区截图
在黑猫投诉平台,类似投诉并不少见:“买的‘蓝莓葡萄’,收到的却是颜色和品种明显不符的普通紫葡萄”“直播间卖的无籽‘蓝莓葡萄’,实为个个有籽的普通葡萄,虚假宣传”“商家说是‘芒果凤梨’,其实和普通凤梨没有区别”。
这些有了新名字的水果,有的身价翻番,有些原本卖不动的品种,借着“网红”身份,也有了销量。
农业植物品种命名不得误导公众
芒果凤梨里没芒果,草莓芭乐里没草莓,蜜桃百香果里也没有桃……商家在宣传和销售时只提及“芒果凤梨”这样的商品名称是否合规?专家表示,预包装鲜水果产品的名称应遵循《新鲜水果包装标识通则》,同时标注产品和品种名称,不得隐瞒。
例如红富士苹果,“苹果”为产品名称,“红富士”为品种名称。
那么,上述水果的品种能否直接命名为“芒果凤梨”?
根据农业农村部2012年发布、2022年修订的《农业植物品种命名规定》——
品种名称不得存在易使公众误认为该品种具有某种特性或特征,但该品种不具备该特性或特征;或易使公众误认为该品种来源于另一品种或者与另一品种有关,实际并不具有联系的命名。
也就是说,一般情况下,不允许采取以一种水果命名另一种水果品种的命名方式,否则容易对公众产生误导。《食品标识监督管理办法》将从2027年3月16日起施行,其中也对包括水果在内的食品标识作出了进一步的规范。
“芒果凤梨”这类靠虚构“杂交”“新品种”误导消费者的行为,不仅违背了诚信原则,也损害了消费者的合法权益。
另一方面,对于打造差异化品牌与真实标注之间该如何平衡的问题,专家表示,首先要做到如实标注,如果想突出产品的差异化优势,可以在标签里详细注明,或在宣传过程中着重介绍商品的优点和特性。
理性避开消费陷阱
网红水果改名溢价的套路,精准抓住了消费者猎奇、追求独特的消费心理。随着生鲜市场竞争加剧,同质化普通水果销量增长乏力,商家便通过低成本的改名营销制造差异化,无需改良种植技术、提升水果品质,就能轻松抬高售价、提升利润,这也是此类乱象屡禁不止的核心原因。
对于普通消费者而言,想要避开水果消费陷阱,无需盲目追捧网红拼接水果。日常选购水果时,不要被花哨的商品名误导,重点查看产品标注的真实品种名称、产地信息,摒弃“名字越好、口感越好、品质越高”的误区。
同时认清,目前市面上绝大多数拼接命名水果均为普通品类改良,不存在跨物种杂交新品种,风味提升微乎其微,性价比极低。
整治水果市场命名乱象,更离不开监管部门与平台的发力。生鲜电商平台、线下商超应履行主体责任,严格审核商户商品命名,杜绝杜撰虚假品种名、误导性名称,要求商家统一规范标注官方品种名。
市场监管部门需加大巡查抽检力度,针对只标营销噱头名、刻意误导消费、哄抬物价的商家开展专项整治,对虚假宣传行为依法处罚。
“消费者在选购时不要仅凭拼接营销名称作出消费决策。”北京岳成律师事务所副主任岳屾山解释,如果不慎“踩坑”,消费者可依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十四条要求退换货;若商家存在欺诈行为,还可依据第五十五条主张“退一赔三”,赔偿金额不足五百元的按五百元赔偿。维权时要注意保留支付凭证、商品详情页、包装信息和协商记录。
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改个名就涨价?水果定价应凭实力说话
这年头水果也学会了改名“整容”收割智商税。
一款普通凤梨换个名叫“芒果凤梨”,普通葡萄摇身变成“蓝莓葡萄”,名字多两个噱头,身价至少翻一倍。商家打着跨界杂交、双重风味的幌子营销,消费者满怀期待下单,吃到嘴里才发现,不过是换了个好听的名字,本质还是普通水果。
花哨品名背后,是赤裸裸的文字游戏与虚假营销。商家抓住大家喜欢新鲜、追求特别的消费心理,靠花里胡哨的品名制造新品种假象,用信息差抬高售价,把普通水果包装成高端好物。这种不靠品质靠改名、不靠口感靠套路的操作,说白了就是变相忽悠人,让消费者为虚无的噱头多花钱。
农产品想要出圈、想卖出好价格,本身无可厚非,营销创新也值得鼓励。但创新该落在种植改良、口感提升、品质升级上,而不是在名字上投机取巧。一味靠改名溢价,看似短期赚了快钱,实则是透支消费者信任。当套路越来越多,大家慢慢失去信任,踏实种水果、老老实实经营的农户反而吃亏,最终只会搅乱整个农产品市场。
事实上,食品品名标注有明确规定。根据农业农村部2012年发布、2022年修订的《农业植物品种命名规定》农产品品名必须真实规范,夸大宣传、花式误导本就不合规矩。农产品营销该守底线,靠名字炒作终究走不远,水果好不好吃、值不值价,口感和品质才是硬道理。
应对这类营销套路,既需要监管出手规范命名、整治虚假宣传,也需要商家摆正心态,与其在名字上花心思炒作,不如在品质上下功夫。同时也提醒我们普通人理性消费,别被花名冲昏头脑。只有褪去营销浮华,守住诚信本心,农产品市场才能真正健康长久。
综合整理,素材来源:新华社、民生周刊、央视新闻、四川新闻网等