提到三文鱼,大家第一反应是不是直接切片生吃?
其实它的潜力远不止如此,这次特意请来大厨手把手教学,煎、烤、焖、拌多种创意吃法通通安排上,解锁三文鱼更多味蕾体验!
被称为“深海大肥猪”的它一口下去满是油脂香!但你放心,它肥得很健康☟
它的饱和脂肪酸仅占15%,不饱和脂肪酸高达76.6%
它的Omega-3几乎是全球鱼类之冠,DHA对大脑和眼睛好,EPA则对心血管好
蛋白质跟牛肉差不多
少有的高维生素D食物,有利于骨骼发育
截图自薄荷营养师
马上6月考试季,别只给孩子煮鸡蛋炖排骨了,做块三文鱼试试~
大厨做的这几种吃法,都是几分钟就能出锅的懒人菜,吃起来却像星级餐厅同款,卖相也很灵!
馋的直接看这里,点图片就能一比一复刻▼
挪威三文鱼和牛肉搭配新颖还是双蛋白,一口咬下去就是扎实的肉感!
加上普罗旺斯番茄、洋葱、西芹打底,大蒜、葡萄酒、经典的莳萝草、黑胡椒粉、罗勒粉等调味,口味也不容易踩雷。
配料表干净又硬核,第一位三文鱼第二位牛肉,没加什么乱七八糟的东西。
原价3袋59,6袋89,618叠加官方补贴
跨店满80减10,6袋到手仅需79!单袋低至13块!活动不等人,趁优惠还在抓紧下手!
味道是酱香开胃的茄汁口,小孩老人都能吃。
而且不是那种笨重又占地方的大罐装,一大罐打开吃不完还怕坏。一袋150g,一次正好一袋。
开袋炒熟就能吃,不想洗锅的直接倒在盘里,微波炉一叮就行。
西式:拌意大利面、夹面包2步搞定,进阶版的烤披萨、做芝士肉酱三文鱼拌饭浓郁拉丝,更是香到没朋友。
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中式做法更丰富:蒸蛋烧豆腐、炒蔬菜、炒虾仁、拌面拌粉、做包子饺子馅料,有肉又有酱的它比以往单纯加酱油更鲜更香!
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冷链包邮到家☟
如果您想大口吃肉,体验更纯粹的鱼鲜,
下面这款绝对不容错过!
徐大厨用它加彩椒简单小炒,就把阿姨吸引过来了,直夸大厨做得好吃又不腥气(下方还有大厨的独家处理小技巧等你来学)!
想吃三文鱼又嫌处理麻烦的,不如试试这款去骨、去皮、去油脂,全是红白相间的纯肉三文鱼。
来自比智利更胜一筹的挪威海域,寒暖流形成的天然渔场常年低于5℃,对寄生虫不友好但对三文鱼非常友好,而且欧盟的养殖标准是出了名的严格。
捕捞后的三文鱼在无菌车间现切现装,直接打包杜绝二次污染,再搭配零下78℃干冰发货,比普通冰袋更锁鲜。
某咚100g的三文鱼碎肉就要15块了,今天同样是十几块直接到手200g!
买过的人很多都在回购。(滑动一览评价)
因为原材料和加工标准都拉得很高,直接下锅也不会腥气,但大厨还是专门为它定制了一套处理手法,入口更嫩更鲜香!
先用厨房纸吸干水分→不要加酒,加油(更合适用牛油果油、核桃油等)、柠檬汁和胡椒盐,揉捏均匀→不久就会熟化变白。
处理后下锅炒熟,随便加点调味和配料就是营养又高级的一餐!
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除了大厨的三文鱼炒辣椒,
🤤还能用它炒大葱、炒饭、炒三文鱼肉酱;
🤤微波炉叮熟直接蘸五香辣椒面、黑胡椒盐、香草柠檬沙拉酱等,简单无油烟又解馋;
🤤煮熟拌个沙拉就是份健身餐;
🤤加洋葱剁碎后包馄饨包饺子;
🤤搅成泥后做三文鱼狮子头,加南瓜泥、山药泥等蒸、煎、烤营养不刺激,非常适合做宝宝辅食。
你是喜欢味道更重、吃起来更方便的三文鱼肉酱,还是偏爱纯粹鱼鲜、纯肉无刺的三文鱼肉丁?
这次随你选择!
一键购买夏日厨房好物,正好赶上618活动,优惠仅一次,心动千万抓紧!
✅ 来自挪威:干净无污染 | 养殖标准高 | 三文鱼鲜而不腥
✅ 高营养:高Omega-3脂肪酸 | 高不饱和脂肪酸 | 维生素D | 高蛋白
✅ 极简快手,选择多样:肉酱肉丁任你选择 |独立小包装 | 开袋即可下锅 | 做法百搭又方便
三文鱼熟吃和刺身相比又是另一种满足,更加温暖也更符合中国胃。夏天没有胃口,就想吃点没有负担又解馋省事的,这两款真的是个好选择。