夏天孩子长身体,脾胃才是根本!脾胃养好,吃得香、吸收好、气血足、抵抗力强。未来30天,把寒凉绿豆汤换掉,常给孩子吃这四道温和养胃食谱,健脾开胃、补气养血、温润不寒凉,孩子脾胃越来越强壮,轻松健康度炎夏!
第一道:山药芡实米糊
食材
铁棍山药半根、芡实15克、大米适量、少许小米
制作过程
1. 芡实、大米、小米提前清洗干净浸泡10分钟。
2. 山药去皮切小块,洗净备用。
3. 所有食材全部倒入破壁机,加入适量清水。
4. 选择米糊模式,等待自动打磨煮熟即可。
作用
山药健脾养胃、滋养脾胃元气,芡实固脾止泻、收敛脾胃虚弱。这款米糊超级温和、极易吸收,专门调理孩子夏季脾虚、不爱吃饭、积食腹胀、大便不成形。每天一杯,脾胃慢慢养厚实,运化能力变强,孩子吃饭香、少生病。
第二道:花生红枣粥
食材
红皮花生、红枣3颗、大米、小米适量
制作过程
1. 花生、大米、小米淘洗干净;红枣去核切块。
2. 所有食材放入锅中,加入足量清水。
3. 大火煮开,转小火慢熬25分钟,熬至粥软糯浓稠即可。
作用
红皮花生是天然补血好物,红枣补中益气、养血安神。夏季孩子出汗多、耗气伤血,容易气虚乏力、脸色蜡黄。常喝这款粥补足孩子气血、提亮面色,温和不燥热,夏天喝不积食、不上火,孩子精气神越来越好,体质稳步提升。
第三道:苹果山药米糊
食材
苹果半个、铁棍山药半根、大米少许
制作过程
1. 山药去皮切块,苹果洗净去核切小块。
2. 大米淘洗干净。
3. 全部食材放入破壁机,加清水至刻度线。
4. 开启米糊模式,煮熟即可直接饮用。
作用
苹果健脾开胃、生津润燥,专门改善孩子夏季没胃口、积食内热;山药温补脾胃。两者搭配做成米糊,酸甜细腻、健脾消食、养胃生津。可以缓解夏天孩子燥热、厌食、口干烦躁,养脾胃、助消化,让孩子天天有好食欲。
第四道:山药胡萝卜排骨汤
食材
排骨、铁棍山药、胡萝卜、姜片、少许食盐
制作过程
1. 排骨冷水下锅,加姜片焯水,撇去浮沫捞出洗净。
2. 山药去皮切块,胡萝卜切滚刀块备用。
3. 砂锅中放入排骨、姜片,加足量清水,小火炖40分钟。
4. 放入山药、胡萝卜继续炖20分钟。
5. 最后加少许食盐调味即可。
作用
排骨滋阴补虚、补充营养,山药健脾养胃,胡萝卜明目润燥。整道汤清补不油腻、健脾益气、增强孩子抵抗力。夏天孩子活动量大、消耗快,这道汤既能补气血、强体质,又不会增加脾胃负担,常喝脾胃强健、长势好、少感冒,安稳度过炎热夏天。