地处中原腹地的河南，气候温润、水土丰沃，跨越南北气候带，山地丘陵与平原交错分布，得天独厚的自然环境，孕育出种类繁多、风味各异的特色鲜果。这里的水果汲取黄河水土滋养，既有清甜多汁的温带果品，也有软糯香甜的山野珍果，6 款本土代表性特产水果，尽显中原大地自然馈赠的独特魅力。

灵宝苹果

河南水果标志性名片，产自豫西灵宝山区，高海拔昼夜温差大，让果实积累充足糖分。果形圆润饱满，果皮红艳鲜亮，果肉细密脆爽，汁水丰盈饱满。入口清甜回甘，果香纯正浓郁，耐储存、口感稳定，不管直接鲜食，还是榨汁、制作果干都十分合适，常年远销各地，是家喻户晓的优质苹果品种。

新郑大枣

有着千年种植历史的经典特产，新郑独特沙质土壤，造就独一无二的枣果品质。枣果个头匀称，果肉厚实紧致，枣核细小。新鲜红枣脆甜爽口，晒干后的干枣肉质绵密香甜，枣香醇厚绵长。日常可直接食用，也能煲汤、煮粥、制作糕点，补气温润，是中原极具代表性的养生鲜果。

河阴石榴

荥阳河阴地区地理标志水果，自古便是皇室贡品。石榴果个头硕大，果皮薄韧易剥，内里籽粒饱满剔透，如同红色玛瑙。果肉汁水汹涌，甜度颇高，酸甜比例恰到好处，口感清爽不腻。富含多种营养，秋季成熟上市，剥开果皮果香四溢，是秋日不容错过的美味鲜果。

西峡猕猴桃

豫西南深山孕育的野生风味水果，西峡山林植被茂密，生态环境优越。猕猴桃果皮覆着细密绒毛，果肉翠绿鲜嫩，口感软糯细腻。果香清新淡雅，酸甜适口，果香自然纯粹。富含维生素，成熟后果肉绵软香甜，老少皆宜，也是河南知名的外销特色水果。

开封西瓜

黄河沿岸沙土地种植的夏日名果，夏季消暑佳品。西瓜个头硕大浑圆，瓜纹清晰规整，瓜皮薄而坚韧。瓜瓤鲜红沙糯，汁水充沛，甜度出众，咬上一口清甜解暑，瞬间驱散燥热。当地种植历史悠久，口感沙甜正宗，是中原夏日最受欢迎的时令水果。

孟津梨

洛阳孟津老牌特产水果，依托黄河灌溉生长。梨果外形美观，果皮淡黄光洁，果肉洁白细腻，汁水充盈欲滴。肉质脆嫩无渣，清甜爽口，自带淡雅果香。既可鲜食解渴，也能炖煮制成梨汤，温润润喉，四季食用都十分适宜。