初夏时节，瓜果飘香。位于北京市大兴区庞各庄镇西南次村的北京四季阳坤农业科技发展有限公司正式开园——作为北京首家“五色三味”特色西甜瓜概念园，这里打造了全市规模最大的特色西甜瓜采摘展示区，更集中呈现200余个来自全国70多家科研院所的特色品种。西瓜与甜瓜联袂登场，以风味与营养兼具的“双重甜蜜”，为市民周末出游、亲子互动、健康饮食提供了全新选择。

两百余种西甜瓜 解锁初夏新滋味

炫

彩

走进园区温室大棚，藤蔓间挂满了形态各异的西甜瓜，宛如一座活色生香的博览园。西瓜区里，“京彩3号pro”绿皮彩虹瓤，一刀切开便露出粉橙渐变的梦幻瓜肉，入口酥脆甜香、层次分明；炫彩系列更是各具风姿——“炫彩1 号”花皮黄肉，酥脆中透着一缕清香；“炫彩5 号”深绿外衣配橙色瓜瓤，色泽热烈；“炫彩6号”身披黑皮，内里却是橙黄瓤口，反差感十足。

甜瓜区同样琳琅满目：迷你网纹的“玛丽奥”小巧可爱、香气馥郁；薄皮“牛甜甜”水分含量超90%，一口咬下汁水四溅；“京蜜11 号”果肉绵软如布丁，入口即化；橙黄瓤的“都蜜柠檬”自带浓郁果香，天然富含胡萝卜素。

特别值得一试的是“优果100”酸奶甜瓜，果肉带着淡淡的酸奶清甜，口感丝滑细腻，是孩子们的最爱；园区还引进了多款酸甜风味品种，甜中带酸、清爽开胃，为初夏带来别样味觉惊喜。在这个园区咱们能见到全国市面上大部分的特色西甜瓜品种。

“五色三味”始于颜值 终于营养

“我们说的‘五色三味’，既是色彩的狂欢，更是口感的革命。”北京市农业技术推广站高级农艺师张莹介绍，五色，指皮色与红、黄、橙、粉、彩虹等瓜瓤的奇妙组合；三味，则让西甜瓜跳出了过去单一的沙甜或脆甜。口味更加多样化。像明星品种“炫彩4号”花皮橙粉肉、酥脆清香，中心含糖量达15%，带着淡淡蜂蜜香；甜瓜中的“京蜜”系列以优雅甜香和细腻口感俘获人心，“都蜜”系列则融合清酸与清甜，叶黄素与维生素E协同发力，好吃又护眼。这些品种中心含糖量普遍超过13%，部分还富含叶黄素、胡萝卜素等营养，好看、好吃、更健康。

五大科技护航 延长鲜果赏味期

风味与营养的双重保障，来自背后的绿色科技支撑。市推广站正高级农艺师曾剑波介绍，依托北京市特色作物创新团队，我们市区两级农业部门构建起了特色西甜瓜全链条标准化生产体系，在园区集成了“集约化育苗+蜜蜂授粉+天敌防控+环境调控和专用配方肥”五大核心技术，通过蜜蜂自然授粉提升口感，用丽蚜小蜂等天敌防虫替代化学农药，水肥精准调控让营养更集中，保证特色西瓜品质稳定、商品率高、颜色靓丽，中心糖含量维持在13%以上、商品果率在95%以上。种出的西甜瓜无农药残留，孕妇和宝宝均可安心食用。

“目前，我们这个园区200余个特色西甜瓜品种已陆续进入最佳赏味期，采摘要比普通品种延长7-10天，5月至7月中旬均适合采摘，为市民留足了尝鲜时间，欢迎大家周末带娃慢慢逛、慢慢选。”园区负责人刘福娟笑着说。

产业升级京味甜韵遍神州

四季阳坤的开园，是北京“五色三味”特色西甜瓜从概念走向产业的生动缩影。近年来，北京聚焦西甜瓜产业升级，培育出炫彩系列、京彩系列、京蜜系列、优果系列等特色品种，通过“品种+品质+品牌”建设，推动农业产业提质增效。

如今，“五色三味”西甜瓜已在大兴、顺义、昌平、延庆等9个区推广种植，在20多个园区已实现规模化种植，种植面积达1000亩，单价较常规品种高出15.2%，亩均增收 3150元。

这个初夏，不妨带着家人走进藤架掩映的温室大棚，亲手摘下带着晨露的“彩虹瓜果”，在一口爆汁的清爽中，解锁独属于初夏的“五色三味”奇妙滋味，给孩子留下甜蜜又难忘的亲子回忆，同时为京郊特色农业打call~