她在镇江20多年,把茶换了种喝法!
创始人
2026-05-24 00:50:00

镇江,一座沉淀着千年茶韵的江南古城,被业内视为当代点茶兴起之源;坐落于此的江苏大学,亦因深耕点茶技艺传承,被誉为“培养点茶师的摇篮”。在这片土地上,宋代点茶市级非遗代表性传承人宋联可扎根二十余载,守家学、承古韵、传非遗,将满腔心血倾注于宋代点茶文化的复兴与弘扬,让沉寂千年的古典茶道重焕光彩。

作为国家一级茶艺技师、国家高级评茶师及江苏大学副教授,宋联可怀揣家族世代传承的使命奔赴镇江,守一脉茶韵,育万千传人,书写了一段人与城相融、文化与传承共生的故事。

承祖辈茶韵初心,千里赴镇寻根传承

1979年,宋联可出生于贵州贵阳。宋氏家族世代深耕宋代点茶技艺,家学渊源深厚。从小在茶香熏陶中长大的宋联可,将点茶的古韵与匠心烙印在血脉中;而镇江,这座江南古城,自她幼时起便是心向往之的文化圣地。

“镇江是历史上孕育、传承宋代点茶技艺的核心之地,是家人口中点茶人一生必赴之处。”谈及与镇江的缘分,宋联可满含深情。这份执念源于家族三代人的情怀:爷爷宋伦安自幼研习家传点茶,对宋徽宗所著的《大观茶论》研读至深,一直渴望前往宋徽宗曾驻跸的镇江探寻点茶根源,成年后便远赴镇江谋生;父亲宋文光承袭家学,数次往返镇江,考究点茶历史源流,坚信镇江厚重的历史文脉是传承宋代点茶的沃土,期许后辈能扎根此地。

循着祖辈父辈的足迹,宋联可自幼熟读茶典、研习茶艺,坚定了扎根镇江的初心。2002年,正在攻读硕士学位的宋联可来到镇江,这一驻足便是二十余载。她深爱镇江深厚的文化底蕴,凭借扎实的专业功底入职江苏大学,站上三尺讲台,开启了深耕点茶文脉、传承非遗技艺的漫漫征程。

乘古城发展东风,筑非遗传承阵地

择一城终老,守一艺终身。镇江独有的千年茶脉底蕴,加之地方政府的全力扶持,让宋联可的传承之路走得坚定而顺遂。

在她眼中,镇江是独一无二的点茶文化圣地,宋代点茶涵盖的皇家、文人、方外、民间四大门类,在此皆有深厚积淀。更让她暖心的是,镇江各级部门高度重视非遗保护与传承,人社、文旅、宣传等多方发力,在公共文化推广、人才培育、外事交流等方面给予全方位支持,为她搭建了广阔平台。

深耕镇江多年,宋联可潜心钻研,收获累累硕果:江苏省乡土人才“三带”名人、江苏省卓越技师、省级乡土人才大师工作室领办人、镇江市特级文化指导师……一项项荣誉,是对她坚守的肯定,更是前行的动力。

以初心筑空间,以匠心传非遗。2023年,宋联茶肆正式对外开放,接连获评润州区非遗传承文化交流基地、镇江市非遗守望空间、省级乡土人才大师工作室、镇江文化新空间等认可。一个个文化阵地的落地,让宋代点茶有了扎根市井、面向大众的窗口,也让镇江点茶文化的影响力持续扩散。

释千年点茶古韵,承中华茶道精粹

点茶,兴盛于两宋,是中华茶文化史上的巅峰技艺。面对大众的陌生,宋联可始终致力于用通俗而专业的方式解读这门古老非遗。依地方非遗标准与行业规范,点茶是将茶粉放入茶器,注入沸水,用茶筅快速击拂,使茶水交融、汤面泛起沫饽的过程。整套工序从炙茶、碎茶、碾茶、磨茶、罗茶到点茶,步步考究,尽显雅致匠心,是集礼仪、技艺、审美于一体的文化艺术。

镇江与宋代点茶的渊源尤为深广。宋徽宗赵佶与镇江渊源极深,其所著《大观茶论》集宋代点茶之大成,奠定了点茶的皇家正统地位;镇江坐拥天下第一泉中泠泉、天下第四泉玉乳泉,好水孕好茶,《茶经》明文记载润州产茶,本土名茶金山翠芽享誉四方;南朝齐武帝以茶祭祀的礼制,开创了中式茶礼先河;北固山、茅山、金山寺、西津渡等名胜古迹,皆与茶文化深度相融,苏轼、米芾、沈括等历代文人墨客,皆在镇江留下咏茶品茗的佳作。四大类点茶文化在此交汇,造就了镇江无可复制的茶脉地位。

育万千茶脉传人,赴盛世茶韵初心

一身才情,半生坚守。在镇江,宋联可不仅是点茶技艺的传承者,更是传统文化的播火者。

身为高校教师,她将点茶文化带入课堂;身为非遗传承人,她潜心学术,硕果斐然:牵头起草10项茶行业标准、主持3项点茶专项课题,拥有3项专利、3项计算机软件著作权、17个作品登记证书,出版专著15本,发表专业论文50余篇。她还先后受邀指导央视《古韵新声》《一馔千年》等节目中的点茶环节,担任《你所不知道的水韵江苏》第三季文化顾问,向全国观众展现点茶魅力。

传承非遗,重在育人。至今,宋联可已悉心培养点茶入谱弟子数百人,再传弟子数十人,培育专业点茶师上千人,通过线上线下文化传播,影响千万余名传统文化爱好者,让宋代点茶从古籍走向大众。她打造的点茶研学基地,成功入选国家文化产业手册,让镇江点茶成为非遗传承的亮眼名片。

扎根镇江二十余载,宋联可早已把这座古城当作故乡。镇江温润宜居、文脉绵长,完善的公共文化服务和醇厚的人文氛围,让她得以安心逐梦。看着越来越多茶人奔赴镇江探寻点茶根脉,她心中满是期许:期盼镇江能深度挖掘宋文化与点茶文化,打造专属点茶博物馆、文化展厅、研学景点,让千年茶脉融入城市旅游发展。

“潜心耕耘于此,既能安享悠然闲适的生活步调,亦可心无旁骛奔赴理想。”宋联可想对那些想来镇江创业就业的朋友说,在这座从容恬淡的城市里,定能逐梦前行、不负韶华。

一脉茶香,承续千年;一生坚守,不负初心。从贵州到镇江,宋联可循着茶缘而来,扎根古城沃土,用初心守护传统文化根魂,用匠心点亮非遗传承之光。她始终怀揣赤诚使命,立志带领团队砥砺前行,让镇江这座点茶起源之城茶香远播、文脉永续。

来源:最镇江

编辑:杨晶

责任编辑:搜狐镇江

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