聚焦西洽会丨石柱“腊满仓”惊艳亮相_旅游资讯

聚焦西洽会丨石柱“腊满仓”惊艳亮相

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2026-05-23 23:30:39

5月21日，第八届中国西部国际投资贸易洽谈会（西洽会）在重庆国际博览中心开幕。作为重庆石柱土家族自治县的农特产品代表，本土品牌“腊满仓”携多款经典土家风味腊味参展，向国内外客商展示了石柱土家饮食文化的独特魅力。

工作人员介绍“腊满仓”产品（石柱县融媒体中心供图）

腊满仓是行业内少数拥有完整生猪养殖产业链的腊味品牌。其创新采用定向专属喂养模式，联合西南大学、山东省农业科学院等科研机构，为土家腊肉定制了科学的生猪饲养流程与营养标准，打造出腊味行业独有的“专用猪”，从源头解决了传统腊味品质不稳定的痛点。在制作工艺上，品牌坚持选用栎树、青冈等硬杂木，通过恒温恒湿现代化高炕慢火熏制整整60天，既保留了土家腊肉的醇厚烟香，又实现了低盐、无添加的健康标准。

“腊满仓”产品展示（石柱县融媒体中心供图）

展会当天，腊满仓在国际业务拓展方面取得重大突破——重庆市政府刘建副市长亲自为多家企业对接海外业务，确定将越南市场作为品牌出海的第一站，标志着腊满仓正式迈出国际化关键一步。

未来，品牌将继续坚守传统工艺，深耕石柱土家文化内涵，让家乡美味走向更广阔的国际舞台，为乡村振兴和地方经济发展贡献力量。（来源：石柱县融媒体中心）

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