原创咸阳礼泉赵镇红辣子肉夹馍，你喜欢吗？_旅游资讯

创始人

2026-05-23 14:41:29

在礼泉吃完北牌劙面和浇汤面、烙面，并准备离开礼泉去咸阳时，在礼泉汽车站东侧发现一家赵镇肉夹馍，门口煮着一大锅腊汁肉，汤锅里飘着大量红辣椒，西安绝无这种吃法，于是决定吃一个尝尝味。

（礼泉红辣子腊汁肉）

（礼泉赵镇红辣子肉夹馍）

赵镇肉夹馍是秦椒与腊汁肉的结合体，关于辣椒，还问了老板，这种辣椒是兴平产的秦椒，并非新疆的辣皮子。

（礼泉红辣子肉夹馍）

肥瘦肉夹馍6块钱一个，馍与西安的白吉馍也不一样，没有“铜圈虎背菊花心”，但口感更酥脆。赵镇肉夹馍夹的肉是真多，要是在西安，价格得翻倍。

今年猪肉特别便宜，甚至比菜还低，但很多涨上去的小吃价格就很难再降了。

（礼泉红辣子肉夹馍）

辣椒虽红但并不辣，也没有盖住腊汁肉的香味，肉夹馍几乎吃不到辣味，觉得这个味道还挺好。

这种肉夹馍西安人很难接受吧？老西安人可是连肉夹馍加青椒都排斥的。

关中的肉夹馍种类繁多，除了西安人喜爱的腊汁肉夹馍，还有老潼关肉夹馍、大荔月牙饼夹卤肉、咸阳锅盔牙子、咸阳老汉喜等各有特色，大家最喜欢哪种？

（礼泉红辣子肉夹馍）

（礼泉红辣子腊汁肉）