5月22日,借着八届中国国际茶博会茶的火热氛围,陕西组织参展茶企负责人,走进杭州茶产业相关企业单位走访学习,先后深入中国农科院茶叶研究所、杭州龙冠实业有限公司、龙坞茶镇茶博会展馆、大茗堂茶科技体验中心、二十七度恋茶体验馆等,沉浸式感受杭州茶产业标准化、科技化、品牌化、年轻化、全链条化的成熟发展格局,对照先进找差距、对标样板谋升级。
走进中国农科院茶叶研究所,陕茶企业与行业专家面对面深入交流,跳出传统种茶、制茶的固有思维,学习全国茶叶品质标准体系构建、公用品牌培育路径、茶文化赋能产业发展等核心内容,从行业发展到品质管控,从品牌运营到产业升级,清晰看到了标准化、规范化对于茶产业长效发展的核心意义,为陕茶补齐标准短板、提升行业话语权打开了全新视野。
在杭州龙冠实业有限公司,现代化制茶的精细与专业令人耳目一新,走进洁净的生产车间、标准化质检中心与品牌展示展厅,近距离见证一片嫩叶从原料到高端好茶的蜕变全过程,企业的成熟模式,让大家真切体会到,好茶不仅靠山水滋养,更靠匠心标准、科技加持、精细运营,为陕西茶企提供了可复制、可借鉴的实操样板。
在龙坞茶镇茶博会分会场展馆,沉浸式观摩全国顶尖茶产业成果展览,展厅内各地名茶荟萃、业态多元,茶文化主题展陈精致细腻,茶产业创新案例鲜活丰富,全方位呈现了江南地区以茶兴旅、以旅促产、三产联动的成熟发展模式,依托龙坞茶镇万亩生态茶田,集中展示茶产业文旅融合、茶乡生态治理、茶旅新业态培育的标杆成果。
大茗堂茶科技体验中心展现出传统茶业的科技新生,在这里,茶叶不再是单一的冲泡饮品,而是可萃取、可转化、可延伸的健康产业资源,通过交流学习,彻底打开了陕茶“跳出茶叶做茶叶、依托科技做产业”的发展新思路,为陕茶摆脱同质化竞争、走精深加工差异化发展道路指明了方向。
本次走访最后一站来到二十七度恋茶体验馆,沉浸式体验新时代茶产业的全新消费生态,这里打造的是集种植溯源、文创研发、场景体验、线上新零售、文化传播、社交消费于一体的完整产业生态,新时代茶产业,唯有贴合市场、拥抱潮流、创新场景,才能让传统好茶走进年轻人、走进新消费、走进大市场。
一路沉浸式观摩学习,让陕西茶企从业者触动深刻。“通过此次走访交流,学习了很多经验,深受启发、倍感振奋,陕茶坐拥秦巴山水的绝佳生态,将对标先进、补齐短板,守好陕茶生态底色,精进制茶工艺、创新产品形态、优化品牌推广,讲好陕茶故事,让陕茶名片,在全国市场越擦越亮。”汉中镇巴隆升茶业公司董事长王森深有感触。
“此次走访看到传统茶类通过科技赋能、文化创新、场景改造焕发新生,让人深受启迪。”泾渭茯茶华东大区经理汪义银坦言,“将立足非遗古法根基,融合现代生产科技,开发便捷化、时尚化、生活化的茯茶新品,创新茶文化传播方式,让千年茯茶走出传统圈层、走进大众生活,让古老陕茶在新时代焕发年轻活力。”
在交流中互鉴、在对标中成长、在碰撞中突破,此次走访之行,既是开阔眼界的学习之旅,也是蓄力赋能的提升之旅,陕西茶产业将以此次考察学习为新起点,让千年陕茶岁岁飘香、久久传韵。