俗话说：小满不养脾，一夏病缠身。小满过后雨水增多、湿气暴涨，湿气最容易困脾胃，很多人会出现胃口差、浑身乏力、腹胀犯困、脸色发黄、气血不足、大便黏腻的情况。夏季养生重中之重就是健脾祛湿、补足气血。分享4道适合小满常喝的家常养生汤，温和不寒凉，老少都能喝，坚持一段时间，脾胃越来越强壮，湿气排空，气色肉眼可见变好。

一、猴头菇莲子排骨汤

食材

猴头菇1朵、莲子20克、排骨400克、生姜3片、食盐适量

制作过程

1. 猴头菇提前泡发，反复挤压清洗去掉苦味，撕成小朵；莲子洗净备用。

2. 排骨冷水下锅焯水，煮出浮沫后捞出温水洗净沥干。

3. 砂锅中放入排骨、姜片、猴头菇和莲子，加入足量清水。

4. 大火烧开转小火慢炖50分钟，出锅前加少许食盐调味即可。

食疗作用

健脾养胃、补虚益气。专门调理脾胃虚弱、胃胀气、食欲差，修复脾胃机能，小满湿气重、脾胃虚弱人群常喝，能增强脾胃运化能力，减少疲惫乏力，帮助身体生化气血。

二、四神汤（排骨版）

食材

排骨500g、山药半根、茯苓10g、莲子15颗、芡实1把、姜片少许

制作过程

1. 所有干货食材：莲子、芡实、茯苓洗净，浸泡15分钟；山药去皮切块泡水防氧化。

2. 排骨冷水下锅焯水去腥，捞出洗净备用。

3. 砂锅放入排骨、姜片、所有干货食材，加足量清水。

4. 大火煮开转小火慢炖40分钟，最后放入山药，继续炖20分钟，加盐调味即可。

食疗作用

中医经典健脾祛湿方，专调脾虚湿气重。能强健脾胃、利水祛湿、固脾止泻，改善小满过后浑身困重、大便黏腻、消化不良、气血亏虚，是一年四季养脾胃的万能汤。

三、冬瓜薏米老鸭汤

食材

老鸭半只、冬瓜300克、薏米30克、生姜3片、食盐适量

制作过程

1. 薏米提前浸泡20分钟；冬瓜洗净带皮切大块。

2. 鸭肉切块冷水下锅焯水，去除血沫和油脂，捞出洗净。

3. 锅中放入鸭肉、姜片、薏米，加水大火烧开，小火炖40分钟。

4. 放入冬瓜继续炖20分钟，冬瓜透明软烂后，加盐调味即可。

食疗作用

清热祛湿、健脾利水、滋阴养胃。鸭肉性凉清润，搭配冬瓜薏米，能排出体内积湿积热，又不伤脾胃阳气，改善小满湿热引起的口干口苦、身体浮肿、闷热乏力，让脾胃清爽无负担。

四、山药莲子红枣汤

食材

铁棍山药1根、莲子20克、红枣6颗、清水适量、冰糖少许（可选）

制作过程

1. 莲子洗净浸泡10分钟，红枣洗净去核，山药去皮切小段。

2. 锅中加水烧开，放入莲子、红枣，小火先煮20分钟。

3. 加入山药继续煮15分钟，煮至食材软糯，根据口味少量冰糖调味即可。

食疗作用

健脾和胃、益气养血、安神补虚。专门改善脾虚气血不足、面色蜡黄、心慌乏力、睡眠差，性质温和清甜，日常常喝能滋养脾胃、补足气血，夏天少虚累、气色更红润。