今日小满，恰逢国际茶日。

小满者，物致于此小得盈满。麦穗初饱，茶香正浓，万物将熟未熟，恰是最好的时候。而对于益禾堂而言，这个日子还有另一层深意——它提醒我们：一杯茶饮的甘醇，始于土地，归于善意。

新茶饮的底色，不仅在于联结年轻人，也是田间地头的烟火气；行业的长远发展，在扎根供应链的同时，也在向上反哺养育自己的土地。

从一杯茶到一片田：新茶饮的“反哺”之路

2023年8月，益禾堂与茶百道、古茗、蜜雪冰城等9家品牌共同发起新茶饮公益基金，成为中国首个由茶饮行业联合设立的公益基金。首期投入超千万元，聚焦四川名山绿茶、贵州湄潭红茶、广东梅江乌龙茶、广西田东芒果“三茶一果”四大核心产区。

两年多来，基金惠及农户超1万户（其中茶农8363户）、4.3万人，70%的资金投入产业链延伸——从援助农机、有机肥、精深加工车间，到支持新茶饮专用产品研发、产销对接平台。曾经被弃采的夏秋茶，如今成为冷萃茶饮的优质基底；传统绿茶产区通过套种栀子花、玫瑰花，焕发出供应新式茶饮的复合能力。

在贵州湄潭，高香型红茶品种替代了低效老茶树，茶农们发现：“原来夏秋茶也能卖出好价钱。”在四川雅安，茶与花的套种模式让土地亩产翻倍。在广东梅州，茶旅融合的尝试让茶山不止产茶，还能留住游客的脚步。

不只助农，更是育人：为乡村留下“带不走的工匠”

产业升级之外，新茶饮公益基金同步发起“乡村工匠赋能计划——手工制茶项目”。在四川、贵州、云南、福建四省，通过工匠学堂、跨省实训、学徒培养，累计培训乡村工匠191人、学徒173人。其中近三成来自低收入农户家庭，已有66人实现稳定就业。

项目还梳理出《手工制茶乡村工匠培育课程体系》，包含4大模块18门标准化课程，覆盖传统手工制茶的核心技艺，还融入现代茶产业发展所需的经营管理、产品创新内容，正在为全国各产茶区开展同类乡村工匠培育提供参考。

益禾堂的公益长期主义：不止于平台，更在于深耕

作为基金的创始成员之一，益禾堂深知：个体的善意是星火，行业的合力才是炬火。从产业助农到灾害救援——甘肃积石山地震、南方洪涝、西藏日喀则地震——益禾堂快速决策，委托中国乡村发展基金会专业执行，确保每一份物资抵达最需要的地方。

同时，益禾堂也在构建属于自己的公益版图。2026年春季，品牌联动它基金，3月发起“第一期流浪动物饱喂计划”和4月“第二期猫猫饱喂计划”，跨越十余座城市，将爱心粮送达流浪动物救助基地。高考应援、扶残助残、致敬城市守护者……这些看似细小的行动，共同构成益禾堂日渐清晰的公益脉络。

小满未满，公益路长

小满之后，没有“大满”，因为万物生长从未止步。正如公益之路，没有终点，只有一次次出发。

益禾堂相信，真正的长期主义，不在于一时声势，而在于持续深耕。从田野到茶杯，从茶园到校园，从产业助农到动物保护——每一份善意都如同今日的雨水，滋润着需要它的土地。

国际茶日，致敬每一片茶叶背后的匠心；小满节气，感恩每一份付出恰逢其时。益禾堂将继续与同行伙伴、年轻消费者一起，走在这条“从茶园到世界”的公益之路上，步履不停，善意不息。

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