5月21日，将迎来小满节气，从它的字面来看，其代表着小麦作物开始饱满，但还未彻底成熟；南方地区进入雨季，阴雨天气频繁。其实小满也蕴含着一种人生智慧，那就是满而不盈的状态，不焦躁，不自满，所以民间有“小满胜万全”之说。

其实传统节气在很大程度上更是在提醒我们顺应季节变化，及时养生，小满也是如此，因为在这个节气中，气候的变化会更加复杂，温度好，阴雨多，忽冷忽热，一方面要关注天气，随时添衣，更重要的是饮食中把营养补到位，把免疫力拉满，才能顺利度夏。而这个时节也是比较特殊的，所以进补要先忌嘴，否则吃得不顺口，还会引起各种不适，影响健康。小满来临，牢记：3样多吃，3样不吃，合理忌嘴，养好脾胃，健康顺利过夏天，来看看吧~

【3样多吃】

健脾胃的食物，我们的脾胃承担着主要的消化吸收工作，而在气候变化中，其十分敏感，很多人容易没胃口，其实正是脾胃不舒服的表现，所以夏天养生需要先把脾胃调理好，才能从真正意义上补充营养，强健体质。可以多吃些谷物粗粮，天然的养胃食物，还有益于滋阴养气。

1、分别准备小米，糯米，燕麦米，绿豆各少许，再抓一把红枣，清洗好了。

2、把谷物豆类先放进去，添上饮用水，再将枣一一剪开，剃掉果核。

3、直接用煮米糊的方式去煮，二十五分钟就好了。细腻可口，满口都是谷物的香味，健胃养脾还补水。

抗菌消炎的食物，进入小满以后，不仅天气热，而且经常下雨，气候潮湿，细菌，霉菌，微生物等变得更加活跃，届时也要在饮食中多搭配些帮助抗菌消炎的食物，来增强抵抗力。比如青蒜，蒜苔，洋葱，茴香苗，西兰花等，都是很好的食材。

1、现在的蒜苔很嫩，先摘一摘，清水冲洗两三遍，干净之后，在菜板上切段，四五厘米的样子，更容易入味。

2、这里搭配了香干，先切小块，在锅里烧些水，沸腾后将其倒进去，一分钟后捞起来。

3、起锅放油，先把蒜苔倒进去，调些抽，盐，继而快速地翻炒，这样其可以均匀受热，更加入味。

4、两三分钟后，其吃起来嫩嫩的，没有辛辣味就熟了，把香干倒进去，与之炒匀，再补充些许的蚝油，把味道调好即可关火。

清心火的食物，小满时节气候炎热，烈日当空，容易令人心火旺盛，烦躁难安，休息不好。俗话说“夏季养生先养心”，夏日当中要搭配些百合，莲子，苦瓜等食物，帮助我们清心火，宁神去燥，心气足了，才能安安稳稳地度夏。

1、新鲜的百合一盒就够，先剥开，用清水洗两三次，继而把水控掉待用。

2、一根黄瓜，洗净削皮后，继续切成大片，去皮后口感更佳。把鸡蛋敲到碗中，迅速搅散。

3、锅里淋油烧热，先把鸡蛋倒里边去，轻轻推一推，炒至凝固后盛入盘中。

4、底油中加点蒜片葱花烹香，百合黄瓜都倒里边，二者一起快速翻炒，一两分钟的样子就熟了，鸡蛋重新下锅，调些生抽，盐，把味道调匀，便可以装盘上桌。

【3样不吃】

不新鲜的饭菜，首先来说，天气渐渐热起来，人们的食欲多多少少会受到一些影响，有种到了饭点也不知道吃什么，或是吃饭不香，食不知味的感觉，这是在炎热的气候中脾胃不适。而新鲜的饭菜更加健康，也更加美味，帮助我们促进食欲。而做好的饭菜在放置几个小时之后，色香味各方面都会大打折扣，不仅营养下降，甚至还会滋生细菌，产生对身体不利的物质。所以夏天吃饭，最好现吃现做，吃的美味健康，而且可以避免浪费。

高糖高脂的食物，烤串，炸串，油糕，小酥肉，甚至红烧肉等，这些在夏日里似乎更能引起人们的食欲，很多人在晚上下班后都喜欢吃。同样的冰激凌，蛋糕，奶茶也是不少人在夏日里的最爱，吃起来清清凉凉的，十分解馋。不过这些高糖高脂的食物虽然美味，却会给我们的脾胃增加困扰，不易消化，代谢，经常吃还会增加体内的湿气，引起湿火等。所以说再喜欢也要懂忌嘴。

味道重的食物，夏日里，很多人都喜欢吃点味道重的食物，能够激发舌尖的食欲，小咸菜，麻辣烫，干锅菜等，吃着更加下饭。虽然吃起来可口，但这些味道重的食物中，往往添加了大量的调味料，不仅盐分高，还往往含有比较多的科技与狠活，这些不仅难以消化，还会加速我们体内水分的流失，容易口感舌燥，还经常会上火，便秘，喉咙不舒服，甚至腹泻等。而且经过这样处理的食物，营养也会大大流失，实在没必要去吃。

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