5月17日,观山湖区“百花三鲜”争霸赛在朱昌镇农特集市火热开赛并圆满落幕。经过半天激烈比拼,大赛最终评选出“百花厨神”“百花厨王”等多个重磅奖项,为环百花湖“一桌宴”品牌再添浓墨重彩的一笔。
活动伊始,一支锣鼓队以饱满的精气神擂响了开场鼓。铿锵的节奏、欢快的韵律,让现场嘉宾与围观群众不由自主地鼓掌喝彩,有观众感慨“一听这鼓声,就有了国泰民安、安居乐业的幸福感”,也为这场以“百花三鲜·村厨竞秀”为主题的美食赛事铺陈出最暖人的乡土底色。
随着比赛正式开始,来自十里八乡的村厨高手们各显神通,以鸡、鱼、虾等当地特色食材为主角,煎炒烹炸间鲜香四溢。舞台上,民族歌舞、地方小调轮番上演,与厨艺竞技相映成趣;舞台下,厨艺课堂、品鲜体验区人头攒动,NPC店小二巡游派发福利,免费暖心面条发放点更是排起长队,现场气氛热烈而温馨。同步开放的“百花榷场”农特集市,则集中展示了环百花湖片区的优质特产,让游客在品味美食之余,还能将地道好物带回家。
中午12时,最受瞩目的颁奖盛典将活动推向最高潮。根据色、鲜、味、新等多重标准,经专业评委认真品评,一批优秀村厨脱颖而出。其中,表现最为突出的选手荣获“百花厨神”称号,另有数位技艺精湛的厨师摘得“百花厨王”桂冠,还有多道创新菜品分获最佳创意奖、最佳风味奖等荣誉。获奖者不仅收获了特色特产奖品,更有机会纳入后续“品牌体验店”挂牌扶持计划,为“百花三鲜”味觉名片的推广注入持续动力。
颁奖仪式后,“百花春宴”以热闹的坝坝宴形式开席,定制推出的“百花三鲜”特色美食宴让八方来客大饱口福。
作为观山湖区打造环百花湖“一桌宴”品牌的重头戏,本次争霸赛不仅挖掘了“鲜辣香滑、料真味美”的区域美食文化,更以“村厨竞秀”的鲜活形式,展现了农文旅深度融合的蓬勃生机,进一步擦亮了“百花三鲜”的商业价值与味觉名片,为助力环百花湖“生态康享度假区”建设写下了生动篇章。
本次争霸赛由贵州广播电视台、观山湖区委宣传部指导,观山湖区人力资源和社会保障局、观山湖区农业农村局、观山湖区商务和投资促进局、观山湖区文体广电旅游局主办,朱昌镇人民政府、金华镇人民政府、百花湖镇人民政府协办,贵州省烹饪协会、佛山市海天调味食品股份有限公司提供支持。
贵州日报天眼新闻记者 韦寒
编辑 罗丹
二审 沈安永
三审 胡丽华