原创 1.4万人反复品鉴!大鹏饭店成高德扫街榜南京市北京烤鸭榜第1名
创始人
2026-05-18 01:33:23

1.4万人用导航路线投票,这家南京老牌淮扬菜馆把北京烤鸭做到了全市第一。

2026年5月17日,高德地图发布最新一期“扫街榜”榜单,位于建邺区梦都大街的大鹏饭店(奥体店)以综合评分优势斩获南京市北京烤鸭榜第1名,同时被收录入“食仙榜”长达24年。这意味着,这家1998年创立的老字号,在南京“鸭都”的地盘上,用一只果木烤鸭打了一场漂亮的“客场胜仗”。

自2025年9月上线以来,高德扫街榜累计用户数已突破6.6亿,日均活跃用户数达7000万,按用户规模计可能是全球最大的生活服务榜单。

与传统依赖评价的榜单不同,高德扫街榜的底层算法基于人地时空知识图谱——覆盖10亿用户、日均2.9亿行为序列,将真实导航到店行为与评价反馈结合。高德CEO郭宁对此的定义是:“平台的价值不在于制造流量,而在于守护真实——让用心的经营,能在数字世界获得公平回响。”

此次大鹏饭店入选的“食仙榜”,是扫街榜2026的核心升级品类之一,聚焦菜品本身而非店铺综合评分,包含2559个细分榜单,覆盖全国12.8万余道菜品,评判标准从“哪家店评分高”转向“哪道菜值得专程前往”。大鹏饭店能够被收录24年,意味着其果木烤鸭在过去近四分之一个世纪中持续获得高德用户的“专程前往”级认可。

大鹏饭店成立于1998年,首店位于南京建邺区梦都大街128号,是一家以淮扬菜为主的南京特色菜餐厅。在南京这个“没有一只鸭子能游出长江”的城市,做北京烤鸭本身就是一件需要底气的事。

“南京人做鸭子可不能输。”一位在大众点评上留下五星好评的资深食客如此评价,“正宗北京果木烤鸭,采用的是果木烘烤。北京的烤法加上南京的水鸭,可谓是南北荟萃。”

在大众点评等平台上梳理了数百条用户评价,发现“鸭皮香脆”“鸭肉肥而不腻”“师傅现场片皮”是出现频率最高的关键词。

从地理位置看,大鹏饭店奥体店距地铁10号线梦都大街站步行可达,距奥体中心东门仅567米。背靠奥体中心带来的自然客流,叠加十余年积累的老客口碑,构成了其高德导航数据持续走高的现实基础。

走进大鹏饭店,一楼的菜品明档码放得整整齐齐,不时升腾起的锅气让人瞬间有了食欲。有老顾客用一句话概括了它的江湖地位:“即使南京网红餐厅再多,本地人家庭聚餐的长期据点就那么几个,大鹏可以说就是这么一家让人难以割舍的南京菜馆。”

在现场看到,饭店既有散客座也有大小包间,从家庭小聚到商务宴请都能承接。一位带着全家来吃饭的南京本地食客告诉记者:“这家店开了快30年了,我小时候就在这儿吃。现在有了孩子,还是选这儿。味道从来没变过。”

在接受采访时,大鹏饭店创始人于大鹏并未过多谈论烤鸭,反而聊起了足球。在2025年底第六届厚德企业家城市足球联赛上,大鹏饭店担任了冠名单位,于大鹏本人在赛后的一番话或许能解释他经营餐饮26年的底色:“比分胜负之外,每支球队的全力以赴,才是联赛最珍贵的收获。”

“做烤鸭和踢足球差不多。”于大鹏说,“没有什么捷径,就是一步一步来。火候到了,自然就熟了。”

当被问及如何看待这次高德扫街榜第一名的成绩时,他显得格外平静:“1.4万人来过,那就是1.4万次信任。这比什么排名都重。我们做的就是街坊生意,街坊说好吃,那就是好吃。”

他停顿了一下,又补了一句:“但上了榜,压力也大了。接下来的每一只烤鸭,都得比上一只更好。”

夜幕降临,梦都大街上的大鹏饭店奥体店依旧灯火通明,一炉果木正燃得通红。透过二楼包厢的窗户,隐约能看到厨师正在为下一批烤鸭挂炉。在南京这座“鸭都”,一只北京烤鸭的故事还在继续。

相关内容

热门资讯

黄仁勋打卡炸酱面,跟着科技大佬... 你知道吗?英伟达CEO黄仁勋在北京南锣鼓巷品尝炸酱面引发热潮。#跟着黄仁勋打卡老北京炸酱面的话题在抖...
泡药酒选啥香型?老酒鬼掏心窝子... 作为一个喝了二十多年白酒的老酒鬼,说起来不怕大伙笑话,前几年泡酒可是踩了不少大坑,浪费了好几十斤枸杞...
泡樱桃酒的方法学了一圈,败在第... 去年夏天我第一次泡樱桃酒,结果倒进去的那瓶白酒气味冲得让人皱眉,泡出来的酒又苦又涩,完全不是想象中那...
复刻妈妈的味道:一盘蒜香鸡爪,... 厨房里飘出的蒜香与辣味交织,总能瞬间勾起食欲。今天分享的这道蒜香香辣鸡爪,是无数家庭餐桌上的“下饭神...